蔬菜
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男子脑中取出30厘米长活虫 这些东西千万别乱吃(图集)
55岁的江西男子成某一年前发现，左脸僵硬、四肢麻木、行走不稳，就医多次病情未得到彻底改善。后经医院检查发现，其大脑内有寄生虫。 （被取出的活虫） 神经外科专家通过开颅手术，从成某脑干位置“活捉”出，一条长达30厘米的猪肉绦虫。 （取出的活虫…
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什么菜是糖尿病的“天敌”？糖友常吃这七样菜才能健康长寿
众所周知，饮食对于防治糖尿病具有极为重要的意义。很多食物可致使血糖升高，而有些食物则可起到辅助降血糖的作用，这其中多以蔬菜为主。那么哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢？常吃哪些蔬菜可起到降糖的目的呢？ 糖友常吃这七样蔬菜可辅助降糖 1.莲藕 莲藕…
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炒菜致癌？为您的餐桌支几招(图)
“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？ 零食类含致癌物最高 香…
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必学！3种高汤这样熬不失败(组图)
高汤是制作汤品的基底原料，只要高汤熬的好，不管是用在任何汤品或是料理上都能提味增香，也能运用在各种汤品甚至料理上，节省炖煮的时间。 高汤原则上内容物除了水之外，还有肉骨、蔬菜、香料等，可以一次多熬煮一些，加以冷冻，随时方便取用。就像是料理时…
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番茄搭配4种菜很营养
提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点“委屈”番茄了。哈作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很“搭”。 番茄搭配4种菜很营养 番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸…
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火锅里什么不能吃？(图)
进入冬季以来，火锅成为与亲朋好友聚餐时的“宠儿”。一群人围著同一口火锅，一边聊天，一边“打捞”美味，既有气氛，又吃得畅快淋漓。不过许多爱吃火锅的人由于饮食习惯不当容易引发心、呕吐、腹泻、腹痛等消化不良症状，这也为“火锅症候群”的人们敲响了警…
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“剩菜剩饭”就这样处理(组图)
面对“剩菜剩饭”，我们究竟该怎样处理？（图片来源：Adobe Stock） 每个家庭每天或多或少都会有些剩菜剩饭，有的人毅然决然，全部扔掉；有的人生活节俭，留著第二天热一下继续食用。那么面对剩菜剩饭，究竟该怎样解决，既保住了自己的身体健康，…
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抗癌专家都是这样吃出“免疫力”的(图)
1.每天至少吃一碗五谷杂粮。五谷饭、杂粮面包、全麦制品，因其未经精加工，食物中富含B族维生素和矿物质。B族维生素包含B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)、B6，它们参与体内的能量代谢，还可调节人体免疫系统。 2.摄取优质蛋白质。蛋白质是建…
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别误解了它：菠菜的价值超乎想像
如果问欧洲人什么蔬菜营养最好，排前三名的答案当中总是少不了菠菜。在超市看看就会发现，欧洲的新鲜菠菜价格高昂，即便现在欧元贬值，按人民币计算，也往往要三四十块钱一斤，让低收入者望而却步。 对很多人来说，菠菜的营养价值好像就是似是而非的“含…
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Vegetarian Meal：一周净化一次身体 30分钟内就能完成的无肉食谱(组图)
最近蔬食餐厅如雨后春笋般的冒出，就算邻近的简便素菜餐馆也愈来愈盛行，但外食虽然方便，毕竟就是不好控制油和盐的添加，常常会在一天当中不小心摄取过多的油脂和盐分。 如果你也是对于饮食有一定的品质要求，但又没有太多时间可以花费在烹煮上，喜欢吃蔬食…
