甘肃

  • 甘肃人有多爱吃面?盘点甘肃10大名面,你吃过几种?(图集)

    北方人爱吃面,诸如山西、陕西、河南等地,几乎顿顿离不开面,特别是山西,据说可以做出几百种面,真是花样百出。 在面食江湖里,除了上述三个省份,还有一个地方不容忽视,那就是甘肃。 提到甘肃,人们的印象里,首先会想到什么? 当然是兰州拉面了! 不…

    2021年11月14日 美食
  • 这些甘肃小吃不仅好吃到流泪 原来还这么有哲理!(图集)

    牛肉面说: 想成功,得有人拉一把。 烤羊肉说: 趁热打铁,才能成功! 羊杂碎说: 学会包容,才能更好拥有。 浆水面说: 做人要一清二白。 油饼子说: 出来混,还是要留个心眼。 敦煌驴肉黄面说: 给自己一个LV,不如给自己一个Long vac…

    2021年3月15日 美食
  • 甘肃十大美食名菜 ,到甘肃旅游必吃的十大名菜。

    甘肃美食好吃而且丰富,甘肃菜当然也不例外,甘肃菜就是陇菜,特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,都有,如果你喜欢吃,这里绝对不会让你失望,甘肃菜主要是以咸鲜酸香辣为主,口味浓厚,肥腻,甘肃名菜当然是其中最具有代表性的风味了。甘肃十大名菜你吃过吗…

    2021年2月4日
  • 甘州美食记:山丹羊肉垫卷子

    甘肃省河西走廊中部的山丹县,因焉支山闻名天下,军马场大草原贯通古今。具有得天独厚的地理环境和人文环境。这里的草场终年有祁连山雪水滋养,生长着驴驴蒿、珍珠草、沙葱、针茅及多种中草药,因此,山丹羊有着“百药之库”的美誉。

    2020年4月7日
  • 甘州美食记:张掖“搓鱼子”

    “搓鱼子”是当地人的叫法,是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的经典面食小吃。

    2020年4月7日
  • 甘州美食记:山丹名吃-炒拨拉

    炒拨拉是甘肃省张掖市山丹县最有名的一种地方小吃,到山丹的游客一定都吃过这种有地方特色的小吃,炒的时候烟熏火燎,吃的时候再加上啤酒那是一个享受。那叫一个美。

    2020年4月7日
  • 甘州美食记:山丹“牛娃子饭”

    冬至已经经历了接近千百年的变化,至今还是国人最古老最有生命力的节气之一。古语有云:”十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。而在甘肃张掖的山丹县,每年冬至,人们吃的却不是饺子而是“牛娃子饭”…

    2020年4月7日
  • 甘肃美食记:兰州牛肉面

    兰州牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族人首创,牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有…

    2020年4月7日
  • 甘州美食记:山丹特色小吃-散饭

    散饭,也叫稠饭,甘肃张掖山丹特色小吃。主要是用小麦珍子或者青稞珍子为原料,在滚水中一边搅拌一边撒入珍子而做成的特色饭,滚水中一般加入土豆。配菜主要为腌制酸辣白菜、酸辣萝卜丝等炒菜,搭配油辣椒味道更好!“珍子”是在机器磨成面粉的第二、第三道工…

    2020年4月7日