教你几道招待亲人拿得出手的好菜，一家人吃着非常开心，十分好吃

自制芝麻糖

1.黑、白芝麻混合一起，倒入烤盘内，放进烤箱200度烤15分钟，至芝麻呈金黄色（或用炒锅炒熟）

2.加入椰蓉，与芝麻拌匀

3.混合后，放入盘内待用

4.无油无水锅内，倒进麦芽糖和蜂蜜

5.小火煮成起泡糖浆

6.倒入芝麻和椰蓉混合s 1 * y h % B J ,料，快速搅拌均匀

7.放入不粘模具内，用硅胶刮刀按压摊平

8.芝麻糖稍放凉，脱模，放在案板上

9.用刀切成小块

回锅肉炒花菜

1.姜蒜切片，备用g d k

2.五花肉煮熟

3.肉切t m q ^ E ) j片备用

4.花菜清洗干净，在开水里焯烫，捞出，放a % [ ?凉水里浸泡一下 ，取出控干水分备用

5.锅里放适量油下入花椒姜蒜片

6.待姜蒜片炒出香味后，放入五花P ; 4 5 v 7 J d H肉，翻炒均匀

7.锅中温度最高的时候放入Q } ? 1 5 z ,料酒去腥，加入适量白糖提鲜。再放入豆瓣酱炒出肉香味

排骨炖芸豆

1.先将芸豆炒变色

2.再将排骨洗净用水焯一下，排骨焯完的水可以把末盛出来不要，水可( ( H M ( e 7 M Y以当做老汤，我Q = r M就是这样子做的

3.芸豆炒变色以后放入油，油热以后放入肉片，因为我老公喜欢吃肉

4.肉炒v . @ D !变色，放入老抽，酱油，婆婆家的调料有限

5.之后放入土豆块翻炒

凉拌花椒芽

1.C G ) 3 $ J i新鲜树下摘的花椒芽备上

2.洗净放入清水中焯烫一下捞出

3.然后把调味料备齐，蒜拍碎

4.花椒芽和蒜末，盐放入盆中，加少许醋

5.在点几滴香油拌匀即可

鸡胸肉炖土豆干

1s 7 f c ) M d.土豆干泡好洗净

2.鸡胸肉洗净切片

3.准备姜片和蒜片

4.锅中加适量油，油热放姜蒜爆香

5.然后放肉片翻炒，加十三香翻炒

6.然后W 1 K k i r o加入水炖一会

7.接着放土豆干，再加入酱油

辣炒花蛤

1.生花蛤s T ; 1 = U ]用盐水泡20分钟* 2 g L } c 3吐沙

2.开水煮沸，花蛤开口后煮五分钟捞出

3.捞出放凉备用备用

4.葱姜蒜切片

5.放入油6 ~ i X 4 5 0 M锅爆香

6.放入花] l I p A 3 @ /蛤加入豆瓣酱爆炒五分钟

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