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主厨教你“酸辣汤”这样煮 舀起一匙满满料 好喝人人夸(图/视频)
材料：猪五花肉、红萝卜3片、黑木耳1片、嫩豆腐1/2块、冬粉1/2球、沙拉笋1个、蛋、莲藕粉、葱1根、酱油、白醋、白胡椒、糖、香油、香菜1株 酸辣汤的做法步骤 1.五花肉、红萝卜、黑木耳、沙拉笋、冬粉切丝备用 2.所有食材炒香，接著酱油从热…
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麦当劳薯条“真实面目”大曝光 直击工厂 找寻“秘密”！(组图/视频)
麦当劳薯条的“秘密”（图片来源：pixabay） 想知道麦当劳薯条的制作过程么？就让我们直击美国工厂，解开薯条是“真实面目”。 不知道大家是否和小编一样，非常喜欢吃麦当劳的薯条？但是也总被提醒：垃圾食品不健康哦，这些马铃薯可能都是基因改造的…
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饭店大厨是这么做番茄炒鸡蛋！(图集/视频)
番茄炒鸡蛋的是许多老百姓家里面的一道再普通不过的家常菜肴了，因为番茄炒鸡蛋烹饪方法简单易学，营养搭配合理，做好吃起来后也特别的爽口，很受大众的欢迎，所以这也是番茄炒鸡蛋能成为很多人人生中第一道菜的A j n = p +原因。 正因为番茄炒鸡…
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大厨从不外传的20大做饭技巧 阿嫲看到眼睛都亮了！(图/视频)
这也太实用了吧！ 素菜篇 炒素菜时适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用；蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差。 【青菜] Y ( 4 w @】不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开…
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日本妈妈都这样做！【味噌汤】的美味秘诀(视频)
厨房tips午餐日式和风炖煮晚餐日式料理 在寒冷的夜里，常常会怀念起吃过的热呼呼美食，例如在日本喝过的那碗鲜美醇厚的味噌汤。在日本，早晨的餐桌上，总少不了味噌汤，喝一碗，q 5 + j胃暖心也暖，但自己回国后，却总是M # ? ) t R …
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料理新手必看【简单三步骤炒出鲜、脆、甜高丽菜】(视频)
最近高丽菜好便宜，听说在台湾去市场买一颗只要10元，可惜我身在美国，不然真的好想买多颗高丽菜回来料理啊！尤其台湾的高丽菜非常好吃，纤维细致吃来又多汁甜美，就算是生吃当作沙拉也非常美味，拿来煮汤滋味也是一绝。不过最多人还是拿来清炒吧！ 越简单…
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这锅蕃茄汤 夏天喝最开胃！两种做法简单学起来 一定要收藏!(图/视频)
番茄和鸡蛋一样，是一种最常见蔬菜。据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2…
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生姜功效多！姜汁牛奶热热喝 防骨松降血压还可助眠(图/视频)
姜以“姜辣素”为主要成分，可以温暖身体，促进体内血液循环，有助改善致虚寒、便秘与肥胖等问题。 姜的功效：抗发炎、祛寒强免疫 姜以“姜辣素”为主要成分，能够促进血液循环及胃酸分泌，并提高消化功能，温暖身体，改善咳嗽和喉咙痛。姜对身体有著各式各…
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高筋粉 中筋粉 低筋粉区别 鲜为人知的知识点 解锁各类面食做法(图/视频)
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。烘焙中做… 高筋粉，中筋粉，低筋粉区别，鲜为人知的知识点，解锁各类面食做法 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分…
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10分钟华丽变身──酥烤起司葱花馒头(图/视频)
吃腻了馒头夹蛋吗？来试试这道华丽变身的烤馒头吧！这是一道超级容易但让人食指大动的快速好吃早餐（其实当宵夜也很合适）。 做法很简单，馒头用刀子切成棋盘格，要小心不要切断，再把葱塞到每个缝隙中，最后把马芝瑞拉cheese也塞到M r : e ^…
