卤汁

  • “百年老卤水”,为什么不会变质发酸,吃了没问题吗?

    在我国很多人都喜欢吃卤肉,卤也是一种烹饪方法,相信很多人都吃过卤制的食品,我们经常能够看到很多的街边卤肉商铺,她们没有精致的装修,但是他们的生意确实非常的火爆,食材也都是常见的食材,为什么他们就能够做得如此的美味呢?这是因为他们用的那些卤水,那些卤水都是放置了很久的。

    2020年2月28日