加入适量

甜辣对虾材料：对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量做法1、从虾头的位置，去虾脑并拉出虾线。2、开背，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。3、锅烧热，淋少许山茶油，把虾煎透。4、虾盛出，煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。5、倒入煎好的虾翻拌均匀。装盘即可食用。

特别是广州人，广州人喜欢喝汤的历史也十分悠久，说到为什么广东人对于喝汤如此执着，并且还成为必不可少的菜肴之一，原因也是和广东的气候有关系，因为广东气候常年是比较湿热的，所以广东人普遍都会湿气重，那么广东人就会通过煲汤这种食疗的方式来缓和这种气候问题，既满足了自己的味觉，又十分养生