不宜吃番茄的几种情况,健康必知!(图)

新鲜的时令蔬菜番茄已经大量上市了,女性吃了可以美容养颜,所以大多的女性会选择番茄作为主食,认为减肥的效果更好,其实不然,番茄在一下的几种情况不宜吃。

不宜吃番茄的几种情况,健康必知!(1)

1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

2、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜长久加热烹制

有人喜欢用番茄煮成汤,觉得所有的美味都在汤里,看著颜色鲜艳,味道又鲜美,但这恰恰是饮食误区,番茄经过长时间的高温炖煮,菜中的营养元素会流失,反而不利于身体。

5、不宜和黄瓜同食

黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,一起吃得时候,会影响番茄的营养。

温馨提示:番茄的存储不宜,挑选时并不是所有颜色鲜艳的就是好的,市面上的番茄有一部分放熟的,要谨慎挑选。

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