喝饮料与需要咀嚼的食物不一样，在入口时格外轻松，这也是为什么许多人喝完一杯700cc的手摇杯没有什么感觉，其实吸收的热量已经破表！同样的概念，如果我们能够在轻松] i W V v 3喝饮料的过程r e G m中，+ j F a | ; [ 把更多的营养摄取进身体，何乐而不为呢？这I p T [ $ 9道传统客家擂茶的改良版，利用糙米取代白米，并加了多种坚果。
坚a o 8 g果富含不饱和q ( 1 F e j脂肪酸
，很多小朋友如w j L * x ^果不喜欢直接吃的话，做成这样的饮品非常容易入口，也很适合当成早餐饮品喔！
材料
干茶叶……1汤匙（15g）
芝麻……2汤匙（30g)
糙米香……2汤匙（30g）
综合坚果（花生、杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子）……任选3汤匙（50g）
果寡糖（赤藻@ W v 3 @ r糖或椰糖）……1-2汤匙
热开水……600cc
做法
将1杯新鲜糙米洗净后沥干，直接用干锅炒熟为糙米香备用（也可以用其他全谷类炒，如紫米、燕麦、藜麦等等）。
先将干茶叶放入多功能食物调理机中打成粉状后，加入芝麻、糙米香、坚果，启动高速打成粉状即可。
可以直接加入热水及糖冲泡饮用，也可以加入茶汤中饮用，或煮成咸的擂茶饭、擂茶面。
炒香的全谷类如糙米、紫米、燕麦、藜麦等，平时可以用两汤匙直接加入一杯热! & o E % L R开水泡茶饮用。
营养小叮咛
擂茶是客家人传统的饮品，主要用生米、生姜、生茶制成，又称为“三生茶”。这道改良版的擂茶，特别将白米用糙米取代，并加入了多种坚果种子类，不仅增加了膳食纤维、维生素B群的含量，} & ^ d ~还有来自坚果种子的不饱和脂肪酸、维生素E与镁等营养素，让喝茶不只是喝茶，还喝进去了全食物的营养素。
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