韭菜盒子(图集)

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用料

普通面粉:300克

热水:165克

韭菜:半斤

鸡蛋:3个

粉丝:1小把

香油:1汤匙

盐:适量

植物油:适量

韭菜盒子的做法

面粉加热水西式厨师机3分钟

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揉好的面团滚圆后盖保鲜膜松驰15分6 A e w L Q =

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准备好的! ) j E Z Q G 食材,韭处理干净,粉丝泡软,鸡蛋加少许盐打散

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炒好的鸡蛋稍微* ) U * w切成丁

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沥干水的韭菜切碎

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泡软的粉丝切H ` Q Y ) Q / ;

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韭菜先用香油拌一拌,再加入鸡蛋粉丝,最后加盐拌匀

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醒好的面团分成大小一样的剂子,擀薄包成自己喜欢的形状

韭菜盒子(图集)

加热好的平| z 1底锅刷上油,放入韭菜盒子,煎成两面金黄出锅,就可以美美哒享用了!

韭菜盒子(图集)

小贴士

这点食材大约可q ( V ^ I A .以做15个左右

热水根椐面粉的( r v i吸水性增减

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