旺角美食:【全港首间南越Fusion 菜主题餐厅!必试招牌金边粉/秘制鸡软骨/法式面包!】-NAM VIỆT NAM Café

旺角美食:【全港首间南越Fusion 菜主题餐厅!必试招牌金边粉/秘制鸡软骨/法式面包!】-NAM VIỆT NAM Café

呢间位于旺角的全港首间南越Fusion菜主题餐厅,餐厅由名主厨Justin(陈希裕)主理,米芝莲星级大厨。餐牌上多款南越菜式和小食,当中慨招牌牛肉金边粉必试,汤底用上牛面颊、牛尾等五个部位,熬制足24小时,汤底超鲜甜!仲有越南法式面包、越南薄饼、软骨和炸米粉等等滋味美食,即睇内文详情!

旺角美食:【全港首间南越Fusion 菜主题餐厅!必试招牌金边粉/秘制鸡软骨/法式面包!】-NAM VIỆT NAM Café

▲招牌牛肉金边粉,牛面颊、牛尾等五个部位,熬制足24小时,汤底超鲜甜。

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▲越南法式面包,有猪肝酱、猪耳、熏蹄、扎肉和酸菜等等,食落口感层次非常丰富。

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▲越南薄饼,饼底配搭越南香肠、虾干、秘制酸瓜,同槟榔叶等,再拎钱去炸,充满越南风味。

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▲鸡软骨,用纸袋装住,上台之后已备有炸鸡软骨、蒜香调味粉、青柠叶、香茅等调味,Shake匀之后再倒出嚟食。

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▲炸米粉,卖相非常特别,睇落小山丘咁款,食之前先淋上酱汁先可食用,食得睇得又玩得!

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NAM VIỆT NAM Caf

地址:九龙旺角弥敦道 726 号弥敦道1楼

营业时间:星期一至日11:30-22:00

电话:2311 9333

文字来源:香港人游香港/图片来源:@NAM VIỆT NAM CAFE

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