丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

丝瓜木耳炒鲜鱿

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、木耳提前用清水泡发,洗净

2、将鱿鱼去掉内脏,洗净,撕去表面层皮,斜切十字花刀

3、红萝卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗净,切片

4、丝瓜用削皮,洗净,切厚片,切好后用淡盐水浸泡

5g W J v 2 6、烧开水,将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起,用清水洗净,切厚片

6、锅内加适量油烧热,爆香姜片、放入焯好的鱿鱼,洒少数下,铲起待用_ & W q D ] H

7、锅中留有余油& L [ o * y,开大火,将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香,铲起

8、锅内加少许油,大火烧热,将丝瓜入锅炒熟,再将其它炒好的食材一起回锅,灒少许米酒快速翻炒、兜匀,加适量盐、鸡粉调味,用生粉勾个薄芡,装碟上桌即可

蕃茄炒丝瓜

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮w v $ H = – [切成滚刀块;蒜切蒜片

2、锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒,并加入适量蕃茄酱3 V N翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可

丝瓜山药

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、大蒜切片,丝瓜、山药切段备用

2、锅里放入适量的油,倒入蒜3 l 3 , ; A片爆炒出香味

3、倒入丝瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟

4、到丝瓜9成熟后,放入山药翻炒,放入适量的S b L }盐、鸡精调味

5、最后放入枸杞,勾芡出锅

丝瓜炒油条

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出

2、丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末

3、下丝瓜炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟

4、倒入油条翻炒6 @ o H均匀即可出锅

丝瓜烧鲜菇

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、丝瓜、香茹洗净切片,猪肉切小片

2、锅内倒油,下肉炒香,加葱花、花椒E j { } X C 4

3、放香茹翻炒出味后,放U @ g % Q ) & G泡辣椒煸炒,放丝瓜

4、加盐调味,大火翻炒,c F c f # r u T Y点香油,放鸡精出锅即可

豉香丝瓜

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、丝瓜洗净,` } p }用刨皮器刨皮,切滚刀块

2、洋葱切碎

3、猪肉切丁,加入老干妈豆豉一勺,盐少许,老抽一勺,白糖半勺,淀粉适量,香油适量搅拌均匀

4、炒锅放油,烧热,放入洋葱碎,煸炒至发白,发软,加入腌渍的猪肉丁,煸炒至颜色变白

5、加入o U k s Y丝瓜,煸炒,加入少许清水

6、炖大约3-5分钟,丝瓜变软,即可关火,放入少许鸡精搅拌均匀,即可出锅装盘

蒜香粉丝蒸丝瓜

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜),蒜u w u $ !头拍碎,粉丝泡软

2、锅烧热,倒入少7 r Q o w G w许植物油,倒入一半的蒜蓉,炒至金黄,然后倒入另外一半蒜蓉略炒香,撒入一点点盐

3、装起即成金银蒜,备用

4、丝瓜斜: U U d t E q d k刀切成长段,用勺子_ R = e # – $ `挖去少许瓜囊,挖掉的囊不用丢掉,直接放在碟子里一起蒸

5、每k N l M M个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝,适量的金银蒜,剩下多余的粉丝放在丝瓜周围

6、丝瓜上再轻轻撒入很少的盐

7、放入枸杞子点缀

8、锅烧开水,放入丝瓜,蒸8分钟左右即可,如果讲究一点摆盘,可以另取碟子重新摆盘即可

丝瓜炒虾仁

丝瓜的8种家常做法,简单又美味。来看一下是怎么做的吧

1、鲜虾去头( $ r v Y |去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线& # E,用料酒、水淀粉腌制十几分钟

2、丝瓜去皮切滚刀块 A ^ 2 M y ;,姜! X J a c H切丝,蒜切片

3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用

4、锅中重新放油,油热后& K F 5 E G { I,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软

5、U 3 | * T { H放入虾仁和丝4 . % 0 B f瓜一起翻炒均匀

6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可

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