夏日炎炎许多人都会吹冷气，出入冷气场所一冷一热不但易病亦会导致鼻敏感。注册中医师曾觉知就著所谓“冷气病”，提出了一系列食疗，并向大家拆解冷气病3大迷思，快来参考一下，养好脾胃及身子吧！
撰文：Moyin｜图片来源：新传媒资料室、网上图片｜资料来源：注册中医师曾觉知
中医食疗预防冷气病 纾缓鼻敏感
食疗一：生姜水／生姜片
生姜可发汗解表，促进人体出汗，从而让“病邪”排走，并可温中止呕，温肺止咳。建议反复于受冷风时流清水让鼻涕、鼻塞、怕风的人士早起时饮姜水，温脾和胃。因经常吹冷风而四肢酸痛的人士，可用生姜、姜皮、粗盐泡手脚，可以袪风散寒，缓解疼痛。不过熬夜、睡不足、喉咙痛、生疮者，以及有口疮或暗疮人士不宜乱饮姜茶，否则会出现上火症状。
做法1：加水以大火煮1-2片生姜，水滚5分钟即可饮用。
做法2：可以嚼服1至2片生姜片。
食疗二：韭菜炒鸡蛋
《本草拾遗》提到韭菜是“温中，下气，补虚，调和腑脏”，长期反复受冷风，有机会令肠胃受损，可有食欲不振、腹痛、腹泻、𫫇心呕吐等症状，韭菜则可开胃、调和脾胃，有助纾缓冷气病。
做法：韭菜100克，洗净切碎，加入鸡蛋3只，用油、食盐炒熟。
食疗三：胡椒汤
胡椒暖肠胃，可除寒湿反胃、冷积，中医认为胡椒味辛，性温，有驱寒的作用，对于胃寒所导致脘腹冷痛的症状有治疗作用，同时也适用于风寒而流清水让鼻涕、鼻塞、怕风的人。注意胡椒辛温，助热作用明显，对于阴虚火旺等热性体质的人忌用。
做法：可于菜肴或汤水中，适当加进胡椒，藉以其辛散功效升发被冷气郁闭的阳气。
食疗四：补肺汤
驱风散寒、增强抵抗力。如刚好惹上感冒，以及孕妇、大病、久病及病后体虚者，建议服用前应先谘询合资格的注册中医。
做法：份量为防风3钱、北芪2钱、白术3钱。先将大片的北芪剪成细片，把所有材料洗净，一同放入煲中，注入适量清水同煲，水沸后收慢火续煲30分钟即可饮用。
中医拆解冷气病迷思
迷思一：如何预防冷气病？
不要在冷气的环境中待得太久，而在冷气房要穿薄外套或披丝巾保暖，尤其包覆肩颈，避免突然的温度变化。空调的温度不要开得太低，最好在26度以上。睡觉及乘凉时要盖好腹部。长时间戴隐形眼镜易让眼睛干涩不适，尤其干燥的空调环境下，最好避免一直戴著。适度刮痧或按摩也可促进肩、背部的气血畅通。多做户外活动如行山、跑步、踏单车等，人体正气强盛，抵抗力提高，就不怕冷气病侵袭了。
迷思二：冷气病有甚么症状呢？
在中医古籍里虽然并没有“冷气病”这病名，但中医认为“风为百病之长”，长期吹冷气会引起很多身体不适，包括鼻敏感、眼干、皮肤痕痒、头痛、颈痛、肩膊痛、膝痛和腰痛等。特别是老年人、过敏体质、血液循环不良、体质虚寒的人就最容易受“冷气病”侵袭。
迷思三：为何我一进冷气房就头痛？
炎炎夏天，室外像个烤炉，在高温下，我们血管、肌肉会自然扩张，当走进像冰箱的室内，血管、肌肉就会突然收缩紧绷，若本身容易有头痛、工作紧张，再经冷气吹一吹，头痛情况会加剧。办公室座位如果在出风口下，可利用隔板或布挡住风口，让冷气往两边引流，就不会直吹头部。座位附近放一盆水调节湿度，避免冷气造成环境太干燥。定期清洁冷气及更换滤网，避免积聚的粉尘污垢或病菌随空调一直在室内循环流动，引起呼吸道疾病。
生于中医世家，传承父亲50年肿瘤科、皮肤科的行医经验。毕业于香港大学及香港大学精神健康硕士，结合中医学治疗情绪疾病。乐于分享、教授养生、美容之道。
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