在永泰，有一种饼，其知名度和美誉度堪比青云山峡幽古、赤壁漂流、大樟溪蹦极，征服了几代人的味蕾，许多游客慕名而来，它叫永泰葱饼。
在永泰，有一种小吃，口感滑溜，弹性十足，入口难忘，它叫永泰蛋燕。
在永泰，有一种糕点，形如果冻，晶莹剔透，米香四溢，它叫九重粿。
在永泰，有一种蜜饯，口味独特、具有原果鲜味，久负盛名，深受海内外顾客青睐，它叫永泰李干。
在永泰，有一种糕点，油香甜润、芝香四溢、入口即化，细细咀嚼后和着自己的口水咽下，会有一股沁人心脾的甜香涌上心头，它叫嵩口美人糕。
在永泰，有一种零食，止咳润肺、益肠健胃、营养丰富，它叫永泰柿饼。
在永泰，有一道菜，男女老少皆知，味鲜醇、浓香,肉嫩可口,营养丰富，它叫永泰熏鸭。
在永泰，有一种鱼肉质肥美，煮出来的汤汁更是浓厚甘醇，乳白色状若凝乳，富含胶原蛋白，是美容养颜的好补品，它叫黄甲鱼豆腐汤。
在永泰，有一种糕点，曾被钦点为“贡品”，与燕窝、银耳、金华火腿齐名，它叫水晶饼。
在永泰，有一种美食，做工复杂，营养丰盛，外酥里嫩，肉质鲜美，它叫赤锡烤兔肉。
在永泰，有一种天然水产，鲜美酥脆，香味喷鼻，富含高蛋白，它叫干炸溪鱼。
在永泰，有一种水果，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，它叫芙蓉李。
在永泰，有一种果实，果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、具有酸中带甜的香味，它叫青梅。
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