首先把黄瓜切掉两头，然后用削皮刀把黄瓜削成薄片放入盆中，撒上食盐拌匀腌制10分钟
再把新鲜的猪肉放入绞肉机里面打成肉末，装入碗中备用
再把小米椒切成小圈，大蒜切成碎末备用
提前泡好的粉丝下锅煮熟后备用
把腌制好的黄瓜这样卷起来放入盘中，非常好看，再把粉丝放在中间
起锅烧油，下入猪肉末炒至变色，然后下入小米椒和蒜末翻炒，再加入食盐、生抽、蚝油翻炒
再加入水淀粉勾芡一下，煮至浓稠后浇在黄瓜上面
黄瓜这样做好看又好吃，招待客人非常有面子，赶紧试试吧！
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