伴随着大幅度的降温，空气变得也是越来越干燥，实在是影响我们的食欲，可以饭还是必须要吃的。冬天还是也很多美味的食材的，冬天这菜特便宜，维生素是苹果10倍，却5毛一斤，多做给家人吃。这菜就是白萝卜了，别看白萝卜便宜，就营养价值来说，好多的水果都不及它，白萝卜的维生素含量要比梨和苹果高出10倍。小编认为用萝卜做些热乎乎的汤是最合适的了，天气寒冷来碗暖胃的汤实在是一种享受。这么营养美味的萝卜汤究竟具体是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！
萝卜汤
配料：
白萝卜 200克、胡萝卜 30克、芹菜 20克、猪肉(瘦) 20克、小葱 适量、香菜 适量、食油 5毫升、精盐 3克、鸡粉 5克、白胡椒粉 3克
烹饪步骤：
1.白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝
2.倒入食用油，倒入葱末、猪瘦肉，煸炒至变色
3.倒入萝卜条，翻炒均匀
4.加水500ML
5.大火煮沸
6.加盐、鸡粉、白胡椒粉，大火煮沸
7.倒入胡萝卜末、芹菜末，大火煮沸
烹饪小贴士：
1、萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。2、白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
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