馒头回缩

作为一个北方人，餐桌上少不了的就是大馒头，过完年了，大鱼大肉吃多了，来一个大馒头就著咸菜是不是别有一番美味啊。 蒸馒头遇到的问题 有时候自己在家有时候经常出现发回缩，成了死面，开锅会出现脱皮也不知道什么原因？ 到底是冷水 / L O &#0…