蒸鸡蛋羹
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蒸鸡蛋羹，不要加水就蒸，多加1步，保证嫩滑无蜂窝(组图)
说到鸡蛋羹，相信大家都不陌生，它可是咱们从小吃到大的一种食物，不仅吃起来的口感好，而且里面含有了丰富的营养成分，可以在满足口感的同时，还能给辅食机有必要买吗身体补充一定的营养，可谓是大人小孩子的最爱，也特别适合刚辅食出生的宝宝用土鸡蛋的好处…
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蒸鸡蛋羹，不想出现“蜂窝状”？记住1个动作，口感鲜嫩滑如布丁(组图)
鸡蛋应该是我们经常吃的一道菜了，鸡蛋的营养是我们公认的好，既可以当作是早晨补充一天的能量，又可以搭配其他的配菜一起炒著吃，口感是非常好的。但其实个人认为鸡蛋最原汁原味的吃法还是做成鸡蛋羹来吃，因为鸡蛋羹是非常容易被消化的，口感上很软糯，小孩…
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蒸鸡蛋羹时 最忌忽略这一步！总有人忘记 难怪鸡蛋不嫩有蜂窝(图集)
听妈妈说，我小时候特别不爱吃饭，每次吃饭就跟打仗一样，实在是把我没办法，但又怕我饿，就会轻轻打我的屁股，我也因为吃饭这个事情不知道被打了多少次，后来他们就发现，我特别爱吃鸡蛋羹，尤其是将鸡蛋羹和米饭拌在一起，我会很乖的将饭吃完。 而且正好鸡…
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蒸鸡蛋羹不要直接加水 多加这一步 鸡蛋嫩滑无气孔！(组图)
鸡蛋是我们每个家庭都会常备的食材，因为它的用途非常广泛，炒菜的时候可以作为辅料，早餐可以煎著吃，哪怕是嫌麻烦直接煮一下也是很好吃的。 不知道有多少人喜欢吃鸡蛋羹呢？今天就来告诉大家几个关于鸡蛋羹的小技巧。 鸡蛋羹最重要的一点就是嫩滑，这也是…
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蒸鸡蛋羹，有人加热水，有人加凉水？大厨教你一招，鸡蛋嫩滑爽口
鸡蛋羹是平常吃的一种家常菜，而且更嫩一些的鸡蛋羹是最好吃的，吃起来比嫩豆腐还要软和，但是有时候蒸鸡蛋羹的时候，鸡蛋羹总是很容易变老，其实蒸鸡蛋羹，老和嫩，一般都是和加入的水有直接关系的，加入热水或者冷水，也就会做出了老嫩不一致的鸡蛋羹。那么，蒸鸡蛋羹要怎么做才能做得嫩滑爽口呢？