菜单里

服务员以戏剧式的动作把一本颜色暗沉、皮封面的菜单放在你的面前。里面的页面印著紧凑的斜体字，而你的目光被一些天花乱坠的描述吸引过去。接著，你转向服务员开始点菜。 你现在开始期待这顿美餐，但是是什么引导你选择刚才点的菜品的呢？只是因为你想吃牛排…

“下馆子”第一件事就是看菜单点菜。形式各异的菜单和五花八门的菜名，是美食带给我们的第一道诱惑。 美国史丹福大学最新研究发现，菜单不仅是美味的先导，还包含很多健康信息。读懂菜单里的诸多学问，有利于我们吃得美味又健康。 告诉你菜单里隐藏的健康秘…