盐水
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“盐水大饭店”杀青 吴子霏包猪脚道具回家享用
“盐水大饭店”杀青 吴子霏包猪脚道具回家享用 由导演郑文堂、林志儒共同执导的台语时代剧“盐水大饭店”日前在高雄杀青，演员张耀仁被称赞入戏最深，连蝴蝶都能对戏，吴子霏则对剧组美食戏印象深刻，还忍不住把猪脚道具包回家。 “盐水大饭店”改编前农委…
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陈其迈亲送旗山香蕉蛋糕 “盐水”演员惊喜吃到家乡味
陈其迈亲送旗山香蕉蛋糕 “盐水”演员惊喜吃到家乡味 公视台语台时代爱情剧“盐水大饭店”由知名导演郑文堂和林志儒共同执导。影集目前正在高雄旗山手巾寮拍摄，21日高雄市长陈其迈特地到场探班，他感谢剧组以高雄为创作IP，也带来旗山的香蕉蛋糕、水果…
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怎么吃凤梨才能不“刮舌”？最可靠的吃法原来是这样(组图)
又到了吃凤梨的季节，但每当我们吃完凤梨，嘴巴里总是涩涩的。这是因为，在凤梨的身体里面，藏著一群凤梨蛋白酶，当我们咀嚼凤梨，这群酶就会出击破坏口腔黏膜细胞，我们才会感到口腔疼痛甚至出血。 也就是说，你吃凤梨的0 i r C x时候，凤梨也在吃…
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洗木耳时 往水里加点这东西 脏东西自动跑出来！(组图)
木耳如果清洗不干净，吃起来会感觉有沙泥。（网络图片） 黑木耳可是一宝！其铁的含量极为丰富，因此常吃木耳能养血驻颜，还能清胃涤肠，并可防治缺铁性贫血。但是如果清洗不干净，吃起来会感觉有沙泥。有网友介绍的几种方法让你轻松泡发出干净的木耳。 盐水…
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为什么吃菠萝舌头痛 吃菠萝舌头疼怎么办(组图)
夏季是吃菠萝的季节，大街小巷都是有卖菠萝的，当然在吃菠萝上也是有插曲，很多人吃的菠萝吃多了的时候会发现舌头有一种刺痛感，为什么吃菠萝舌头痛呢?下面水果之家网小编为你带来吃菠萝舌头疼怎么办的解决办法! 一、为什么吃菠萝舌头痛 菠萝吃多了是会出…
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饱和盐水法做出来的咸鸭蛋 100％成功 切开蛋黄个个都冒油(图集)
一直都是特别喜欢吃咸鸭蛋的，尤其是夏天早上配著白粥吃，那美味程度是你想像不到的，正宗的流油咸鸭蛋超市差不多都要卖三四块钱一个。想想还是挺贵的，趁著能自己做出来绝对不出去买的原则，还是自己在家做吧。 今天分享自制的流油咸鸭蛋，蛋黄香酥起沙。早…
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卤豆干快速入味有 4 招 再也不怕卤出一片白！(组图)
卤豆干时总是需要花很多时间小火慢卤，有时卤出来外层看起来很入味，切开来里面却还是一片白？以下4种方法能让豆干快速入味，并缩短烹调时间，学起来，下次就能快速卤出入味好吃的豆干啦！ 聪明卤豆干这样做 过盐水 卤制前，先煮一锅水，水滚后加入一大匙…
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蛤蜊吐沙关键在盐水浓度！农委会提醒：泡水太久“这养分”会流失(组图)
图／本报资料照 台湾人爱吃蛤蜊料理，无论是清炒、煮汤，鲜美滋味都人吮指难忘，不过，蛤蜊入口要好吃，关键步骤“吐沙”却令人苦恼，常用的泡水方式不仅耗时又怕蛤蜊沙没吐干净，行政院农业委员会就在脸书分享蛤蜊乖乖吐沙的关键其实在于“盐水的浓度比例”…
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吃了20多年苦瓜才知道 只需切掉“苦源” 苦味一点都不留 实用 !(组图)
在日常生活中，大部分人都知道吃苦瓜可以解暑泻火以及清热解毒的功效，但是因为它太苦很多大人和小孩都不爱吃。那么，苦瓜该怎么做才能去除苦味呢？今天就给大家分享一招苦瓜去苦味的小妙招，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来看看如何去除苦瓜苦味的方法吧…
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蚬、蛤不一样 吐沙绝对不能泡盐水？(图)
爱吃海鲜的你，对生活中常见的贝类了解多少呢？一般人最熟悉“蛤”料理，不过和它长得很像的“蚬”也是不能错过的好滋味喔！ 面对这些鲜美的贝类，除了选购时要买到新鲜货，烹调前的处理工作更是妈妈们关注的重点，原来蚬、蛤的吐沙方法不一样？ 蚬的处理技…
