炒出
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如何炒出浓度高，颜色红的顶级糖色，两种方法，你更喜欢哪一种？(图集)
熬糖色这活，看著容易，想熬出浓度高，颜色红的顶级糖色，技巧还是挺多的。 炒过糖色的都知道，在熬的过程中一个不小心还会炸锅，炸到墙上还好，若是炸到身上或是脸上就悲剧了。不知道有没有朋友碰到过这种情况？请在评论区说出恁的故事，在这个枯燥乏味的秋…
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记住这5个炒青菜的小技巧 炒出的青菜既好吃又好看 超实用！(组图)
相信你家的餐桌上，几乎天天少不了青菜。因为青菜味道鲜嫩，富含维生素、叶绿素、微量元素以及能促进肠道蠕动的纤维素，当然，还含有丰富的水分。这些营养素，都是人体维持健康所必需的。大家平时炒青菜时会不会把青菜炒老、颜色发黑或水分大量流失？相信大部…
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炒茄子先放油？难怪你炒出来的茄子不好吃！(组图)
炒茄子是一道很常见的家常菜，做法简单。但是很多人都会有这样的疑问“为什么饭店炒出来的茄子那么好吃，自己炒的就发黑呢？”今天就给大家说一下，你抄的茄子发黑、费油而且不好吃的原因。 炒茄子不要先放油，来看一下一道好吃的炒茄子是如何做出来的 1、…
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经常炒猪肉吃吗？8个小方法 炒出来的猪肉香嫩爽滑 快试试！(组图)
现在很多人都喜欢在家里吃饭，总觉得外面的不干净，自己在家做的话更加放心，可是自己在家炒过几次总是又老又硬，跟饭店味道相差太远了。后来向一个退休的大厨请教了几招，然后自己在家试了试炒出来的肉果然变得鲜嫩爽滑，老婆和妈妈吃了都说好。 小时候吃猪…
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料理新手必看【简单三步骤炒出鲜、脆、甜高丽菜】(视频)
最近高丽菜好便宜，听说在台湾去市场买一颗只要10元，可惜我身在美国，不然真的好想买多颗高丽菜回来料理啊！尤其台湾的高丽菜非常好吃，纤维细致吃来又多汁甜美，就算是生吃当作沙拉也非常美味，拿来煮汤滋味也是一绝。不过最多人还是拿来清炒吧！ 越简单…
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无论炒什么肉 记住这4个小技巧 保证炒出的肉 又香嫩又入味！(组图)
今天就把炒肉好吃的技巧分享给大家！那么今天就要教给大家，在家怎么烧肉才能有鲜嫩还又很下饭。 炒肉怎么才能香气四溢。首先我们在炒肉之前一定要有腌制的过程，可以放上适量的盐，酱油，油，搅拌一下，腌制大概10分钟的时间。大火把油给烧热，把腌制好的…
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炒空心菜容易黑？下锅前多加“1步” 炒出来颜色碧绿 口感脆嫩(图集)
空心菜是大家平时经常吃到的一种蔬菜，空心菜的味道特别好，价格也很便宜，营养价值在这么多蔬菜当中也是比较高的。但是很多人在炒空心菜的时候会发现，自己炒的空心菜基本上都是发黄或者发黑的，吃起来味道自然几没有饭店里面的好。空心菜容易炒黑，下锅前多…
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炒牛肉时 第一步下锅就错了 教你正确做法 炒出来嫩滑还不沾锅(图集)
说起牛肉，我想大家都很爱吃，毕竟牛肉肉质十分紧实，很劲瘦，对于不喜欢吃肥肉的小伙伴们来说简直就是标配，很多菜比如说牛肉炖萝卜、牛肉炖土豆、菜汁牛肉等等，那鲜美牛肉的味道实在是令人回味无穷，就比如说我就是一个特别喜欢吃牛肉的人，几乎每一顿饭都…
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炒牛肉学会我这个技巧，炒出来的牛肉又嫩又滑，而且不会脱浆(图集)
牛肉好吃，可是每次炒出来的牛肉又老又柴，你有没有遇到过这样的问题呢? 今天懒哥跟您分享炒牛肉的小技巧，照我这样做，炒出来的牛肉又嫩又滑，而且不会脱浆，非常下饭! 喜欢吃牛肉的朋友快试试哦! 用料： 牛肉，蒜薹，剁椒，生姜，大蒜，生抽，糖，老…
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炒包菜时 “这2味”料万万不能少 难怪炒出来的包菜不脆嫩！(组图)
现在人们的生活条件是越来越好，这个时候很多人都非常喜欢吃一些健康营养的蔬菜，而且现在很多人最注重的就是养生，对于养生来说，我们都知道，蔬菜更@ 6 w 1 d A是少不了的，而且蔬菜的营养价值也是非常的高。在我们家蔬菜基本上都没有断过，况且…
