平日餐餐大鱼大肉，不免腻滞，是时候多吃素菜。新派素食大多以蔬菜入馔，纤维丰富又可排毒。很多人认为以时蔬入馔，感觉清淡乏味，其实只要烹调得法，同样惹味可口。现在由烹饪达人Joanne示范椰菜冬菇炒粉丝，粉丝与椰菜、鲜冬菇、蒜头等同炒，味道不寡…
