夹生

做菜，很多时候会用到一些“干货”，比如香菇、木耳、干黄花菜、腐竹、紫菜等等。 今天我们要说的是腐竹，明明是豆制品，为什么要叫腐竹？ 原来是因为它形似竹枝状，才被称为腐竹。虽然是个素菜，但却一向被素中之荤。然而，要说腐竹有什么不好的地方，那就…

端午节即将来临，除了能享受几天假期之外，让人更馋的该是端午节的美食——粽子。每年的端午节，都能掀起一股粽子热，这不仅是因为吃粽子是端午节的习俗，更是因为粽子口味多样，有甜有咸，美味可口。如果是自己在家做，味道选择更自由，趁著假期，和家人孩子…