佃煮
-
一次搞懂日本料理的佃煮和甘露煮
喜欢日本料理的朋友，是否曾经留意过“佃煮”和“甘露煮”？这二种颇受欢迎的家常料理，看起来很相似。而调理的方法和味道，其实是有些差异呢！不论是佃煮或甘露煮，都是再来一碗的美味。有兴趣的朋友，不妨在家试著煮煮看吧！ 什么是佃煮？ 日本江户时期，…
-
一次搞懂日本料理的佃煮和甘露煮(组图)
喜欢日本料理的朋友，是否曾经留意过“佃煮”和“甘露煮”？这二种颇受欢迎的家常料理，看起来很相似。而调理的方法和味道，其实是有些差异呢！不论是佃煮或甘露煮，都是再来一碗的美味。有兴趣的朋友，不妨在家试著煮煮看吧！ 什么是佃煮？ 日本江户时期，…