饺子皮4张面粉1/2杯玉米面粉1/8杯火腿肠2根鸡蛋2个肉松适量油适量水5/8杯葱1根黑芝麻适量辣酱适量
1.准备好饺子皮，可以切成长条形。
2.放入热油中炸至金黄，捞出后放在厨房用纸上吸油。
3.将面粉和饺子粉放在一个大碗中。
4.加入水搅拌成均匀面糊。
5.准备好其他材料，将葱洗净切成葱花。
6.将1/2的面糊倒入平底锅中，摊平，打上鸡蛋，撒上葱花和黑芝麻。
7.将蛋饼翻面，刷上酱料，放上炸好的饺子皮，火腿肠，和肉松。
8.卷起，对半切即可。
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