果功效作用很大，它不仅是很多人最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。
其味道酸甜适口，香甜多汁，营养丰富。
美国流传一种说法：“每天吃一个果，就不用请医生”。
此话虽然有些夸张，M s P但果的营养和药用t # # g %价值由此可窥见不一般y V 2 Y { _。
又因为果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。
一，果三% X J M * | M大功效：
中国的科研人员经过试验得出：吃果可以减少血液中胆固醇含量– | R –，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
有人实验发现，经常吃果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃果的人低10%。
2、果还具有通便和止泻的双重功效与作用
果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；2 X Q _ o !果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。
另一方面果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、果有降低血压的作用
果中含有较多的钾，能与人体v r n C ` 过剩的钠P d k F ~ L盐结合，使之排出体外。
当人体摄入钠盐过多时，吃些果，有利于平衡体内电解质。
果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁u * ` . u o吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
果的香气是治疗抑郁和压抑感= O E的良药。
专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，果的香X b D N Q o气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明，让精神压抑患者嗅果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
实验还证明，失眠患者在入睡前嗅果香味，能使人较快安静入睡。
用果洗净挤汁，每次服1` f ` S 6 I k + F00毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，果具有降低胆固醇含量的作用A ! 2。
二，吃果的常见禁忌
晚上不吃果。
大多数减肥的人在晚上饿时都会吃个果充饿，认为这样既营养又止饿，还是不会长脂肪。
殊不知道，早上的果是金，晚上的则是垃圾，对身体是没有任何好处的。
别啃果核。
你吃果的时候有啃到果核吗？] H [ A y p + 4果核含有少量有F % – Y C e .害物质———氢氰酸。
氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、b { : Z x E M Q呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是：吃果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
饭后不能吃果。
众所周知，晚后吃水果有利于消化。
但是饭后多长时间吃最合适呢？吃完饭1个小时后吃果可以p z Y % | U F | {促进消化。
可是刚刚吃完饭就吃果不利于消化。
三，吃果的最佳时间
专家则提醒道，吃果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。
一日一果专家则提醒道，吃果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。
果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。
吃果不宜过快。
如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。
对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃果的速度问题。
吃T 4 G r得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
大家可能都有过这样的经历：一个果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。
这其实是果氧化的结果。
虽然“卖相”比较难看，口感~ G L x j R u也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。
四，果煮熟后才有的四大功效
很多人都只知道吃新鲜水果营养好，其实有部分水果煮了之后营养效果更好，比如果!果加热以后I $ 8 S 2 = v，其中的膳食纤维果: y b @ ? S – ?胶得以软化，软化e l L B y H ^后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
1Q ~ 1 # p q n t、煮熟后的果减少胃肠道刺激
对于一些肠胃功能不好的，体寒的，身U W S F R 3体虚弱的人来说，煮熟后的果更加容易吸收，并且不会刺激肠胃，更容易让人体吸收。
2、煮熟后的果抗氧化能力增强
煮熟后的果，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
3、煮N i |熟后的果防治内热
吃煮熟果可防治嘴唇生热@ _ T s疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
4、煮熟的果还s , Q 7 [ N S可以治疗腹泻
果? 6 T p中含有一种果胶，果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，不S x E = m H e g能被人体消化。
但是它能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。
而且果胶还具有降低血浆胆固醇水准、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
煮果的方法：
将果洗净后切成丁块，放到锅里(砂锅或者陶瓷锅最好)，加入纯净水，喜欢甜的还可以加点冰糖。
然后大火煮开，转小火煮15分钟左右，果变软就可以了。
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