1个鸡蛋也可以有很多的变化和创新 不知不觉爱上了(图集)

一个普通的鸡蛋可以有这么多做法，是吃货的你一定不要错过！

厚蛋烧

配料：鸡蛋，食盐，糖，胡椒粉，葱花，植物油。

做法：1.将鸡蛋打入碗内加入盐，糖，葱花和胡椒粉搅拌均匀。

2.锅内倒入一层薄油，摊两层饼刷一次油即可。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。

3.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。

洋葱环蛋

配料：洋葱，鸡蛋，牛奶，面包屑（有无即h p S可），面粉，油，盐和胡椒粉

做法：1.把面包屑和牛奶分别用8 A H碗装好，面粉内加入盐和胡椒粉调味。

2.把洋葱切成两半后切成厚。^ 3 & u

3.留出一些大一点的厚片，依次放入面粉、牛奶、面包屑内裹匀，放入锅内煎一会，是其变软。

4.最后把鸡蛋打入环形内，放入适量的水，鸡蛋可以根据个人喜好加入盐和胡椒粉，煎熟后即可。

焦糖鸡蛋布丁

配料：牛奶，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，冷水和热水

做法：

1.将淡奶油与牛奶混合后+ – ` x Z加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾j [ } Q Y J (凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀即做好了布丁液。更多美食，等著你哟！

2.把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水入烤箱，q B Y e ! G如果是蒸 U z X，就用保鲜膜把碗0 { N w g蒙好，水开后上锅蒸。

3.把冷水和白砂0 M f糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立e Y s即关火。

4.将焦糖液淋在7 i q p K e 1 t s布丁上就完成了。

甜O f | ) } C }椒土豆煎饼

配料：青椒，土豆，鸡蛋，油，盐和胡椒粉

做法：1.在碗里打b L L v x Y s y o入3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉后搅拌均匀。

2.将土豆切成小块用油煎熟，倒入鸡蛋液没过土豆。

3.加入切好的青椒即可，美味又有营养。

鸡蛋吐司

配料：鸡蛋，吐司，芝士（个人喜好），盐和胡椒粉

做法：1.把吐司中间一块按照图示中按压至凹陷。

2.在凹陷处打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉（铺上一些芝士）放入烤箱3-5分钟即可。

奶油蛋黄

配料：鸡蛋，白砂糖，盐和) E ; } K 6胡椒（个人喜好）。

做法：

1.将蛋黄与蛋白分离。

2.把蛋9 F E = Y白与白砂糖混合，打至成奶油质感。

3.将蛋白混合物在准备的烤盘上用勺子堆成小山丘，然后把蛋黄放置在其中心n ) s k y，烤箱预热375F，烘烤w b ; g z : $ a ]14-18分钟随喜好撒入盐和胡椒即可W 0 & H # L e。

这么多简单又j f 5 % | g ) N !独具创意q H K i的鸡蛋吃法，你也快来试试吧~