教你冰淇淋的做法 学会不用买 随吃随做 比买的好吃(组图)

夏天离不开冰淇淋，而冰淇淋可以自己在家做，非常简单，随吃随做很方便。

【自制冰淇淋的食材】：淡奶油（动物奶油）200克、蛋黄2个、纯牛奶50克、白糖45克、柠g h d t ^ R i a檬汁或白醋几滴。

【具体制作步骤】：

1、蛋清与蛋黄分离，只用蛋黄。蛋黄中加入白糖和几滴柠檬汁，用打蛋器搅打均匀，蛋黄颜色变浅。

2、牛奶小火煮开，倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，然后再把蛋黄液小u % o % E火煮开后晾凉。

3、淡奶油中加入@ { . ] /白糖f c )，用电动打蛋器打至九分发，即提起打蛋器，奶油呈直角。

4、把蛋黄液倒进淡奶油中，搅匀后冷冻成固态即可。

5、美味即成。

比买的一点儿_ + ? `不差。

【小8 s S w 9 i t P C贴士】：

1、柠檬h 1 h h R ` G T D汁可用白醋代替。

2、淡奶油一定要用动物奶油才健康。