吃烧烤时 这4种肉最容易作假 很多人都爱吃 聪明人都会少点(组图)

冬天一到,天气一冷,街边上的大排档和烧烤店又开始热卖了。对于很多人来说,烧烤的菜品种类丰富,有的食物价格昂贵,也有的食物价格比较亲民的,可以做各种烤肉串、烤海, 8 & 6 y b 6鲜、烤蔬菜等等,都各有风味,不仅吃起来非常的美味,而且也是富有乐趣的,很多人一边吃著烧烤,一边喝著啤酒,一边与朋友聊天,别提多爽了!

吃烧烤时 这4种肉最容易作假 很多人都爱吃 聪明人都会少点(组图)

但是现代人很注重饮食安全问题,因为有一些商家为了牟取暴利,非常容易在肉上做手脚,用劣等的或合成之后的肉制品替代真正的肉,而外行人根本难以察觉。吃这些合成肉不单单花了冤枉钱,还有可能影响了健康。所以小编提醒大家这一点,吃烧烤时,“这4种肉”最好少点,容易吃到造假的“合成肉”,不懂的人却吃得香。我们一起来! 3 S看看吧!

吃烧烤时 这4种肉最容易作假 很多人都爱吃 聪明人都会少点(组图)

1、羊肉串

吃烧烤时,羊肉串是最受欢迎的食材,在不少摊位上,一两y ( g块钱就能买到一串,不过B e + O说实在的,在外面的烧烤摊子上p 5 X } 3 ; b } y还真难吃到真正的羊肉串N r L k 9 } V ] h。由于羊U K | h肉的市场造价太高,有一些商家为了利益,会使用价格低廉的鸡y y i %肉、鸭肉、猪肉y M T f l ^ v H人工合成来冒充羊肉,然后加入羊肉香精浸泡,经过高温烤制后,鸭肉就有淡淡的羊肉味了,所以外行人根本吃不出来。

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2、羊腰子

羊腰子特别有营养,烤出来的味道特别香,口感十分鲜嫩,但因为羊腰子每只羊身上只有两个,数量有限,所以成为了商家牟取暴利的食物。对外i / o 0 ; + | %行人来说,羊腰子就是羊腰子,能吃就行。可在卖家眼里,羊腰却分为“包油羊腰”和“原油羊腰”,原油就是真的羊腰子,但B : 8 ; h : r ! Y价格比较贵,而包油是用价格低廉的牛腰子或者羊肝来为主要原料,价格会便宜很多,因此很多烧烤店都会选择用“包油羊腰”来冒充“原油羊腰”。

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3、牛肉串

除了羊肉之外,牛肉串也特别容易作假。大家都知4 { ( 2 T 6 ( T d道,牛肉的价格本身就比较高,一个串成本最少也要三块钱,商贩就会选择用其他肉类代替它,通过添加大量的调味料和调味料,再经过烟熏烤l o H 4 U N制,就可以达到与牛肉相似的味z 9 u m [ k P : Bs * g 3 ~ / T。所以如果是比较便宜的牛肉串,会感觉吃的时候~ + j都是调味料的味道Z 6 s B F # z = g,完全吃不出牛肉的味道了。

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4、烤火腿肠

说到烤火腿肠,不管是大人} = y ^ W o w f还是5 0 e p孩子4 y ] ( ~都喜欢吃,但猪肉的成本是比较高的,而烧烤摊卖的烤火腿肠才卖2-3元钱,它们的肉本身就不是真正的猪肉,而是鸡肉或者是其他肉混合在一起的,尤其是那种# z R q k ` O u _小作坊里边儿制造出来的火腿肠更是放入大量的添加剂。所以,平时吃烧烤,烤肠还是最; [ j好少点或者不点。

吃烧烤时 这4种肉最容易作假 很多人都爱吃 聪明人都会少点(组图)

以上就是今天要跟大家分享的关于吃烧烤时需要注意的4种肉,你能吃出来吗?烧烤偶尔吃几次可以,但一定不能过多食用,为了自己的身体健康,最好还是要少吃点烧烤。

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