南乳鸡翅和南乳五花肉的做法 简单下饭的家常料理！(组图)

材料：

五花肉500克

鸡蛋2个

薯粉适量

南乳2粒

调味料：

盐少许

五香粉少许

胡椒粉少许

做法：

1.将五花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上（也可放冰箱过夜）。

2.把鸡蛋及薯粉个别H x z ( r Q 9 a装在碗里。将腌制好的肉用手抓匀。

3.将肉裹上蛋液，再裹一层薯粉。

4.取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的肉（油不必多，可用煎炸的方式）。

5.小火慢煎，一面煎黄，翻面再煎即可。

6.炸好的五花肉盛起，放入厨房纸上吸取多馀的油即可

材料：

鸡翅膀10只

薯粉3汤匙

腌料：

蒜米E + 0 S { 2碎2汤匙

南乳3块

南乳汁1汤匙

姜汁1汤匙

糖1汤匙

麻油1汤匙

蚝油1汤匙

花雕酒3茶匙

鸡精粉茶匙

盐茶匙

做法：

1.把所有腌料放入盘里搅匀。

2.倒入鸡翅膀不停的捞至均匀。

3.把薯粉倒入，捞至均匀，粉均H H 5 B匀的沾上鸡翅膀即可。

4.腌制两小时或隔夜。

5.热油锅，将鸡翅膀放入热油里炸熟或金黄色香脆，取出，沥干油份。