说到早餐，在中国的大地上可谓是百花齐放的状态啊！每个地方的早餐都不一样，种类也是多种多样，如果把每个地方的早餐都吃个遍，可能得要几十年吧！
但是说到底，国内很多地方早餐都吃的很清淡，毕竟早上的吃的有营养才好！但是，有这样一个省份，他们的早餐和我们吃的就很不一样了，几乎都是肉啊，那就是内蒙古，今天，我们就来看看聂梦裤人吃的早餐是啥样的吧！
其实内蒙古大多的生活习惯都和我们一样，只不过在某些方面有一些出入，比如说在食物方面，他们很多的羊肉和牛肉，对于爱吃这两种肉的小伙伴来说，内蒙古就是天堂。实不相瞒，小编已经个把月没买过猪肉了，吃不起啊！
很多内蒙人比较爱吃肉，所以在早餐的时候，也会煮比较多的肉，尤其是家里来客人的时候，一般早餐都会做得很丰盛。最受欢迎的就是手把肉，吃起来方便。最主要是虽然是羊肉，但是吃起来完全没有怪味，而且羊肉的口感也很鲜嫩，从来不会有塞牙的感觉。而且他们早上的羊肉一般都是用清水煮的，所以吃起来不会油腻，如果嫌口味淡，可以准备一个小料碗，蘸著手把肉吃。
另外，现在进去冬天了，早餐需要吃一些比较烫的食物来为身体增添热量，内蒙的羊杂汤就是一个很不错的选择。虽然手把肉吃了，但是羊的其他部位还在，比如说羊肚、羊心之内的就可以用来制作羊杂汤。
羊杂汤和我们和的羊肉汤还是不太一样，我们羊肉汤主要是味道鲜美，而羊杂汤还可以放一些辣椒，吃起来颇有麻辣鲜香的味道。
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