豇豆炒肉
1.备齐食材；
2.肉洗干净，切薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右；
3.豇豆摘掉头尾，择段后清洗干净。沥干水份，切成小段；
4.锅热，倒少许花生油。油五成热，放豇豆进去，翻炒半分钟。加少许冷水，改用中火。盖上锅盖焖半分钟A q P 4 Z h I 3。放少许盐，翻炒均匀，盛出备用；
5.锅里面重新倒适量花生油，油五成热。放肉c . ) w O Y 6进去翻炒肉变色，滴少许酱油，略炒下。
焖面{ # m e B一锅香
1.肉末炒香，放入豆角，煸炒后放入土豆，酱油，郫县豆瓣，v V 4 6 j ^盐，白糖，西红柿，炒一会，加蒜瓣，加入水；
2.b u Z b G水烧开后，放入面条。中小火上汽后15分钟。
秋葵辣肥肠
1.青椒，秋葵焯水切块，葱姜切丝，大蒜拍碎备用；
2.热锅凉油，加入大蒜，葱姜爆香，倒入肥肠，青椒，秋葵大火快炒，撒入花椒粉，黑胡椒粉，少许酱油调味。
木s i x @ 9 b ( p耳Z z b | a 8 D ^干豆腐炒肉丝
1.木耳提前泡发洗净，干豆腐水冲一下；
2.把木耳和干豆腐切丝；
3.肉切丝，大蒜切片1 e : / D l 4；
4.炒锅倒油，放入肉翻炒；
5.加入蒜片翻炒，炒出蒜香；
6.倒入酱油；
7.倒入干豆腐和木耳翻3 n K炒，翻炒几下加少量水；
8.加盐，继续翻炒几下；
9.出锅前加鸡精提味。
虎皮青@ ` m – F f w椒
1.食材准备；
2.无需放油，把青椒放入锅中烫扁，乘起备用；
3.加入适量食用油，热油加入蒜末，姜丝翻炒，炒至香味后倒入青] n B V m椒翻炒；
4.倒入* 4 2 b ;调好的酱汁继续翻炒，收汁后可以起锅！
南瓜炖土豆
1.准备食材，南瓜和土豆切d @ X { , ( 5 U块；
2.锅中放适量油，油开后把南瓜和土U a K *豆一起下锅翻炒均匀；
3.撒上胡椒粉炒I C w l匀后添水没过南瓜土豆；
4.先是大火，开锅后转中小火炖到锅内汤汁快收干时放盐和鸡精。
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