教你用红薯做的小零食，外酥里糯，零添加孩子超爱吃

教你用红薯做的小零食，外酥里糯，零添加孩子超爱吃

今天我给大家带来一道用红薯做的小零食，吃起来外皮有点酥脆，里面香甜软糯，而且一点都不粘牙，孩子挺喜欢吃的，红薯别4 ( S k O再烤着吃了，将它做成小零食，香甜软糯，不粘牙！

这道红薯糯米条的做法很简单，里面用到的食材，都是我们在家常用的，红薯糯米条是由红薯、糯米粉、酵母、白糖和面粉做出来的，简单5种食材，就可以给孩子做J ( 7一道小零食，里面零添加，吃起来营养又健康！教你用红薯做的小零食，外酥里糯，零添加孩子超爱吃！接下来，我就把红薯糯米条的做法详细说一下，抓紧看看以k = : h W p U 6下步骤吧。

【红薯糯米条】

【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、面包糠、纯牛奶、糯米粉。

【制作步骤】

第一步：准备红薯大约350克，把外皮洗o 7 ^ { { 5干净，再把红薯削皮切成片，热水上锅蒸18分钟，把蒸熟的红薯放在一个盆中，趁热加R 7 ! Q i上白糖35克，用勺子压成泥。

第二步：在红薯泥中加上面粉160克、糯米粉110克、酵母3克搅拌均匀，再加上纯牛奶60毫升，揉成一个面团，饧面10分钟。

第三步：取出2个盘子，在一个盘中倒上} y | s : F B适量的面包糠，另一个盘中，加上适量的纯牛奶备用，揪起一块红薯面团，先团成圆球，再搓成长条，裹上一层纯牛奶后，再裹上一层面包糠，摆放在盘中备用。

第四步：在锅里多倒点食用油，| & v | /油温/ / D U @ ; P Q z大约6成热时，把生胚放进去炸，炸到生胚2 V [ x n r 2 ,微微定型后，用筷子翻动一下，使它受热均匀，炸的表面金黄出锅，稍微控一下油分装盘即可。

【温馨小提示】

1、做红薯糯米条时，先把红薯提前蒸熟，趁热加上白糖压成泥，这样白糖也就融化了，和面的时候，用红薯泥和面，加上面粉和糯米粉，U ( ? S 5 ` m O再加上酵] % 1 @ | h D }母揉成k – s一个面团，如果面团很硬的话，可以加上适量的纯牛奶，这样可以增加奶香味。

2、B J x r p U在红薯面团里加上酵母，不用把面团发至2倍大，加上酵母可以使糯米条更加的软糯，最后把红薯面团搓成小长条，然后加上裹上一层纯牛奶后，再裹上一层面包糠，然后下油锅炸熟，全程开小火慢炸，炸的表面金黄出锅，如果开大火炸的话，容易把红薯糯米条炸裂炸糊。

以上就是红薯糯米条的做法，用家常E W 2 –食材做点小零食，吃起来外酥里糯，还不粘牙，比买的薯片还好吃，各位宝妈们，喜欢此做法的话，抓紧在家做一下吧！

欢迎收. U h – ] A w 4藏、关注！祝大家开心每一天~