卤水豆腐
1.把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会；
2.接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切丁，葱叶切断；
3.葱白爆锅一下出香即可；
4.加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可；
5.加入生抽 老抽烧开；D a
6.倒入水豆腐；
7.轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色；
8.加入一碗水（如果想卤久一点记得多放水味道更棒）烧开加盖小火卤15-20分钟；
9.中间记得时常翻动一下豆腐以保证全– D 8 j , 0 R部均匀，最好收汁加入盐 葱叶翻动几下就完成咯～
腊八蒜
1.准备材料：大蒜和米醋（– s 1 d a ,我N j V /用的是佐香园牌子的）；
2.剥去蒜皮，蒜瓣大小适中为佳；
3.用小刀削去根部；U N * l
4.装进玻璃瓶，再放入冰糖；
5.倒满米醋，盖上盖V C 子密封好；
6.一天天变色中；
7.继续变色；
虾皮洋葱丝
1c 5 ; 9 j C c.洋葱切成丝，虾皮备用，葱切细；
2.锅中烧油，倒入洋葱丝，爆炒至差不多变软；
3.倒入虾皮，翻炒均匀放入少量盐；
4.最后放入少量鸡精和生抽调味，如果锅; f 1 9中觉得干J | 8 c可以加少量水。
红萝卜炒肉
1.红萝卜洗净切片；
2.瘦肉切片备用；
3.蒜苗切断蒜瓣切丁备用；
4.锅里放油至冒烟放入瘦肉翻炒；
5.炒至六分熟加入酱油再翻炒两分钟装碗备用；
6.将锅里剩4 X B u 1 n T e 9下的油拿* * [ @ Z d来炒红萝卜，先放入蒜瓣翻炒再放入红萝卜翻炒至六分熟再放入蒜苗翻炒几下；
7.然后= 5 ] U $ l c B放入之前炒好的瘦肉加入盐十三香生抽翻炒均匀。
三色山药
1.山药切段；
2.紫薯切块；
3.放入蒸笼；
4.蒸十五分钟；
5.压成泥；
6.紫薯加糖压成泥；
7.紫薯跟山药搅拌均匀；
8.山药泥中加绿茶粉；
9.三色山药泥备好了；
10.山药泥装进磨具；
11.压出花朵。
猪肉胡萝卜蒸M b p y饺
1.胡萝卜洗净擦丝；
2.韭黄洗净切碎；
3.豆腐切小块，大蒜切泥；
4.猪肉绞成肉馅；
5.锅内放油，油温7成热时，6 ( ] z P 4 7 )放入肉馅炒制出油。趁热放入1公元十三香；
6.锅内加清水放入胡萝卜丝，煮到没有硬芯，捞出晾凉，挤去多余水分，切碎；
7.把炒好的肉馅拿出来，把材料都放进去，加老抽，盐，鸡精。搅拌均匀。蒸饺馅就做好了；
8.笼屉刷油，防止粘锅。开始包饺子。
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