疫情之下，未能往外地旅行赏花，不妨到旺角新开的楼上Cafe“走过十万八千里找到你”，一尝被浪漫花海包围的感觉吧。新店满布由专业花艺师打造的干花，唯美的花海散发着令人松弛的淡香，食物也色香味俱全，让人垂涎。
文：Cassie 图：陈铁刚
浪漫花海 菜式丰富
新店位于旺角闹市商厦内，乘搭升降机至十楼，甫开门漫天花海已映入眼帘，犹如置身城市绿洲中，店子一角悬挂着月球灯，晚餐时段每台更会点上蜡烛，营造浪漫气氛！拥有十六年入厨经验的老板Sheldon表示，店内干花摆设由花艺师朋友打造，总共花上三个月，将不同颜色和种类的鲜花晒干，然后用来装饰店面，满载心思。
问到店名“走过十万八千里找到你”，是否蕴含浪漫故事？Sheldon谓非也，纯粹因店子以世界各地食材，制成美馔给客人享用，才用此名。新店主打日台Fusion菜式，选择丰富，包罗全日早餐、沙律、汤品、前菜、炸物、意大利面、主食、甜品及各式饮品等，出品卖相一流，大家不妨让“相机先食”。
特调花茶 养生可口
主食推介香蒜豆酱香煎挪威三文鱼扒，灵感来自豆豉鲮鱼，首先将挪威三文鱼煎至半熟，加上香蒜豆酱，配以水蛋、凉拌小菜及白饭享用，口感新奇独特。至于明太子三文鱼子岩盐烧蟹棒猫耳朵，选用日本直送明太子及三文鱼子炮制，猫耳朵意粉入口烟韧，挂汁力强，带有明太子浓郁咸香。笔者推介香煎带子蜜糖芥末香草酱意大利饭，按照意大利做法，将生米炒制，加入蘑菇、洋葱爆香，注入鸡汤慢煮，再拌入自家制蜜糖芥末香草酱，配搭北海道带子，味道酸甜开胃。
甜品首选黑糖红豆窝夫配抹茶冰淇淋，沿用比利时的甜品食谱，新鲜出炉的窝夫外脆内软，配以日本红豆及抹茶雪糕享用，香浓甜美。饮品必试走过十万八千里特调花茶，由专业花艺师和茶艺师调配，内含七款不同花种，如法国薰衣草、台湾特级金桂花、顶级胎菊、土耳其大马士革玫瑰等，全部100%有机无添加，具养生功效。
走过十万八千里找到你
地址：旺角弥敦道575号LADDER Dundas10楼
查询：9889 8055
●新店满布由专业花艺师打造的干花，唯美的花海散发着令人松弛的淡香。
香蒜豆酱香煎挪威三文鱼扒 $248
三文鱼煎至半熟，加上香蒜豆酱，配水蛋、凉拌小菜及白饭享用。
黑糖红豆窝夫配抹茶冰淇淋 $78
新鲜出炉的窝夫外脆内软，配以日本红豆及抹茶雪糕品尝，香浓甜美。
香煎带子蜜糖芥末香草酱意大利饭 $138
将生米炒制，加入蘑菇、洋葱爆香，注入鸡汤慢煮，再拌入自家制蜜糖芥末香草酱，配搭北海道带子，味道酸甜开胃。
走过十万八千里特调花茶 每壶$76
由专业花艺师和茶艺师调配，含七种不同的花，如薰衣草、金桂花、大马士革玫瑰等，具养生功效。
●老板Sheldon拥有十六年入厨经验，一人身兼多职，并开创了多家本土Cafe。
前/明太子三文鱼子岩盐烧蟹棒猫耳朵 $138
后/鲜奶拿铁 $52
前者以日本直送明太子及三文鱼子入馔，猫耳朵意粉口感烟韧，挂汁力强。后者选用本地炒制的咖啡豆冲调，香滑顺口。
饮食街
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