想不到刚开业不久的 The Tiffany Blue Box Cafe亦赶上圣诞档期，于节日推出限定晚餐、午餐及下午茶，让各位一边沉醉于迷人的 Tiffany Blue 氛围之中，一边细尝美馔佳肴，庆祝欢愉的季节。
Tiffany 节日晚餐及午餐
The Tiffany Blue Box Cafe 节日限定四道菜晚餐以全新菜肴带来滋味惊喜，缔造难忘缤纷佳节。
以新鲜前菜展开美食旅程，鲜嫩的法国生蚝伴上鲜甜的顶级北海道海胆、青𬞟果啫喱及莎莎酱，清新滋味让人回味无穷。嫩滑的北海道带子煎香后以贝壳盛载，配上嫩韭葱、油渍柑橘及柑橘忌廉汁，十分开胃。下一道是应节的栗子汤，香浓的栗子汤配上伊比利亚火腿丝及栗子脆片，口感丰富，切开云朵蛋即流出蛋汁，在冬日增添暖意。
主菜方面，香煎多宝鱼面层沾上面包糠煎得香脆可口，内里仍保持鱼肉的嫩滑，伴上西班牙辣肉肠及白豆，配搭新颖。澳洲安格斯西冷牛扒采用了品质上乘的榖饲 300 日牛扒，煎至外表焦香，内里鲜嫩，肉汁丰富。伴以香脆薯饼、嫩雅枝竹及山萝卜根等，与牛扒的味道相辅相成。
最后当然要以精致甜品为这场盛宴画上完美句号。满载节日气息的红桑子朱古力挞卖相彷如一棵朱古力圣诞树，挞内是红桑子朱古力奶油、红桑子可可豆朱古力酱及马斯卡彭芝士，以焦糖爆谷筑起，并以红桑子脆脆及雪花朱古力作装饰。朱古力挞伴以雪糕，昇华甜蜜。
节日限定四道菜晚宴于 2019 年 12 月 24、25 及 31 日晚上 6 时至 10 时 30 分供应，价钱为港币 $988。
节日限定三道菜午餐包括汤、主菜，以及自选前菜或甜品。前菜可选鲜甜开胃的油甘鱼薄片刺身或北海道带子，汤品有栗子汤，主菜可选鲜味十足的海鲜墨汁意大利饭或香烤西班牙猪扒，甜品为红桑子朱古力挞。
节日限定三道菜午餐于 2019 年 12 月 24、25、26、 31 日及 2020 年 1 月 1 日中午 12 时至下午 2 时 30 分供应，价钱为港币 $538。
Tiffany 节日下午茶
午后与三五知己来 The Tiffany Blue Box Cafe 品味 Tiffany 节日下午茶，于梦幻的环境中优雅地共渡甜蜜时光吧! 新登场的甜点有“香槟𬞟果珍珠”，以青𬞟果蓉、糖渍富士𬞟果及香槟啫喱制成，清甜而不腻；饰以金箔，更显矜贵。雪球造型的“姜味朱古力球”可爱趣致，蕴藏姜味朱古力酱及糖渍姜。其他甜点包括展现品牌蓝色的“Tiffany 鸟巢”和“Blue Box 闪电泡芙”，以及酸甜有致的“士多啤梨三重奏”。
丰富的咸点有矜贵的“鱼子酱挞”、外型彷如一颗车厘子的“鸭肝酱冻球”、外脆内软的“火腿芝士脆盒”、带咸香滋味的“黑毛猪火腿”以及味道清新的“吞拿鱼他他三文治”。不要错过松脆的小红莓松饼及自家制柠檬马德莲，伴以奶油忌廉及果酱。
除了指定咖啡或茶，节日下午茶更包括每位额外一杯免费特饮。客人可选择由蓝色棉花糖球、接骨木花有汽水及伏特加调配而成的 “Tiffany Blue” 招牌鸡尾酒，或带果香的普绿酒庄晚摘雷司令葡萄酒。Tiffany 节日下午茶由 2019 年 12 月 20 日至 2020 年 1 月 1 日下午 2 时 30 分至 6 时 30 分供应，价钱为港币 $898 (两位起)，额外每位收费为港币 $449。
节日菜单接受网上预约，2019 年 12 月 24、25、26、31 日及 2020 年 1 月 1 日之预订需预缴全费以确认订座。餐厅亦预留少量座位可即场入座。以上价格另收加一服务费。
网上预订：https://www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/the-tiffany-blue-box-cafe
Related Articles
- 【Frozen & Toy Story控注意】Häagen Dazs x 迪士尼雪糕火锅！玻璃特别版陪你过圣诞
- 【圣诞大餐2019】Christmas Party救星！一次过KO布置、交换礼物、美食到会
- 【圣诞礼物2019】爱美健康女必备gadget！连月事情绪都track得到
本文来自jessicahk系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！