“鬼金棒”贵为日本著名的拉面店，曾创下月卖27,000碗纪录，如今于8月中将进驻铜锣湾，同样主打麻辣味噌拉面，有5款辣度可选，最大辣度更用上世界上最辣的辣椒“千里达毒蝎布奇椒”（Trinidad Scorpion Butch T pepper）制成汤底，辣劲十足，嗜辣的人可要挑战！
撰文：Rice 图片来源：官方图片
“鬼金棒”人气麻辣拉面店 8月中进驻铜锣湾
“鬼金棒”于2009年在日本东京神田设立总店，主打麻辣味噌拉面，因其汤底香辣过瘾而让其一跃成为日本著名的拉面店，更曾创下27,000碗纪录，被称为东京都内“长期人龙店”。其后扩张版图，分别于神田及池袋设立两间分店，更在台湾开设3间海外分店。而于2019年8月中，终于在铜锣湾开首间香港分店，相信会引起一阵排队热潮。
View this post on Instagram东京神田にある、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店に访问👫 30分くらい并びましたが、着丼するまではスムーズ！！ ちょっとビビリ、辛さを普通にしてしまい🌶食べてから后悔しましたが、ラーメンはとっても好みの味🍜 次があるなら间违いなく辛さ鬼増し👹 近いうちにまた来たいなぁ〜 #东京ラーメン#神田#奥様とデート#横浜からの东京#お出かけ休日パス#鬼金棒カラシビ味噌ラーメン#ヤングコーン増し
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日本的“鬼金棒”分店经常都大排长龙，人潮汹涌，受欢迎程度可见一斑。
“鬼金棒”鲜熬10小时味噌汤底＋5款辣度任选
“鬼金棒”最著名的一定是其麻辣味噌拉面。汤底以秘制浓厚味噌再混和猪骨、鸡骨及海鲜熬制超过10小时，味道浓郁醇厚，再加入用上7款世界各地辣椒制成的唐辛子，及顶级和歌山葡萄山椒调成的香麻油，集香、麻、辣于一体。最后放上软腍肥美的慢煮叉烧，入口肉味立即扩散，脂香肉浓。“鬼金棒”最特别的地方是有5款辣度，店铺会以白、红、黑碗来区分辣度，不同辣度汤底内的唐幸子及味噌比例不同，而最高辣度则用上健力士世界纪录大全最辣的辣椒“千里达毒蝎布奇椒”，辣度无容置疑。
鬼金棒
地址：铜锣湾谢斐道530号地下（显示地图）
开幕日期：8月中
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