中环慢煮Cafe主打慢煮料理！唔只得流心牛角包！

呢间cafe系一间超出名食流心牛角包的餐厅。但唔系净系卖面包、咖啡、饮料等，仲会提供各款法国菜式，有啲仲系会以慢煮方式制作食物，同埋以健康食材为主。系餐饮设计方面老板娘落左好多心机去构思，有好多款都系独家创作出黎，比其他cafe更有心思。另外仲会有时推出一啲期间限定特别口味既牛角包添。餐厅地方不算大，得几张桌子，和开放式的厨房比客人望到厨房既环境。

▲杂莓芝味特饮: 呢本系一杯台式饮品黎，祸咸地既芝士奶盖加酸酸甜甜杂莓饮品。

▲真空慢煮香草鸡胸谷物意大利饭($118):谷物饭用左白藜麦+生熟薏米代替左平时西式餐厅啲意大利饭，较为健康啲。慢煮黑毛猪都会肉质相对上较嫩滑同埋个表面煎到好脆口。

▲黑松露流心蛋意粉($98): 意粉入晒味，酱汁劲香黑松露味，一切开个蛋好流心。

▲自家制流心龙虾汤牛角包($48):呢个系店内招牌菜，牛角包口感好松脆，一切开个包就涌出味道好浓郁既龙虾汤。

▲Tiramisu cheesy($44):呢款饮品系店家自创，以芝士奶盖配搭自家即磨咖啡，客人仲可以加曲奇碎。

▲流心海盐咖啡牛角包 ，一切开牛角包就会流啲咖啡同黑芝麻豆奶馅，豆奶馅出奇地好滑。

享慢煮意

地址:中环善庆街9号地铺

营业时间: 星期一至五11:00-22:00/星期六至日10:30-22:00

电话:27256000

文字来源：香港人.游香港／图片来源：@lazy.happy.life、@ilovefood1314、@hungrymancy