六盘水美食推荐,六盘水八大美食。不可多得的经典美食。

TOP 1 酸汤饭

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酸汤饭是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物,包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看,但是味道却十分鲜美,而且具有提高食欲的功效。 原料:米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。 营养价值:酸汤饭是一道营养十分均衡的美食,它含有肉类和蔬菜,可以补充人体所需的蛋白质及维生素等。 适宜人群:老少皆宜。

TOP 2 冰粉

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冰粉,又称为”凉粉”,是一道十分清热解暑的美食,颜色透明、呈现冰状,而且物廉价美,是六盘水的特色美食之一,十分适宜在夏天的时候引用。 原料:假酸浆(是一种中草药的名字),凝固剂。 营养价值:假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸,具有清热解暑、祛风消炎的功能,对风湿性关节炎、发烧等具有十分有效的作用。 适宜人群:老少皆宜。

TOP 3 烤黑山羊

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烤黑山羊是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩,而且臊味十分淡,在加入一些调料进行烧烤之后,肉十分美味嫩滑,口感十分好,因此而远近闻名。许多游客来六盘水都会品尝一下烤黑山羊,这样才不枉此行啊。 原料:黑山羊、胡椒粉、油等。 营养价值:黑山羊含有丰富的蛋白质,但是却低脂肪、低胆固醇,同时含有丰富的维生素、矿物质及人体所需的微量元素,营养十分全面,是一种健康的食物。 适宜人群:老少皆宜。

4. 烤土豆

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烤土豆的做法和原料都十分简单,是利用土豆加入一些配料之后烤制而成,是一道味道十分香,口感爽滑的菜肴,也是六盘水的特色美食之一。 原料:土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。 营养价值:土豆是一种十分常见的蔬菜,其含有丰富的赖氨酸和色氨酸,还富含许多微量元素和矿物质,营养价值十分高。但是土豆又属于低热量低脂肪的食物,味道好又能减肥,有利于身心健康。 适宜人群:老少皆宜。

5. 康家脆哨面

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康家脆哨面是一种十分特别的面条,它在吃法上跟一般面条不一样,是汤和面分开吃的。由于其每根面包都能燃烧起来,因此又称作”燃面“,并且声名远扬。康家脆哨面还可以根据不同的人制作成不同的口味,例如做成甜汤、鲜汤或者是辣汤,也可以在面中加入不同口味的调料。但无论是哪种口味,康家脆哨面都十分美味,面条也十分有嚼劲,颇受当地人的喜爱。 原料:鸡蛋面条、脆哨、豆芽、资材、胡椒粉、酱油、醋、鲜汤、料酒、甜酒汁、葱花等。 适宜人群:老少皆宜。

6. 烙锅

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烙锅是六盘水十分著名的特色小吃,距今已经有三百多年的历史了,因其口味辣爽,香味扑鼻,再加上沾了酱之后别具一格的味道,而颇受当地百姓及游客的喜爱。 原料:食用蔬菜,例如芹菜、土豆、白菜等,肉类,例如猪肉、牛肉、鸡肉等、臭豆腐、菜籽油、辣椒面、花椒、盐、味精等。 营养价值:烙锅是一道蔬菜荤菜都十分多的菜肴,将其在特质的锅中一起烙熟,因此含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等,营养十分均衡。 适宜人群:老少皆宜。

7. 蓝家牛肉粉

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蓝家牛肉粉是六盘水的特色美食之一。是一种用牛肉当做臊子的米粉,虽然它制作简单,但是味道却十分美味,肉质鲜嫩,汤十分浓郁,颇受当地居民及游客的喜爱。 原料:黄牛肉、米粉、酸萝卜、酸菜、香叶、茴香、桂皮、葱、盐、辣椒、高汤、香菜等。 营养价值:牛肉中含有丰富的蛋白,酸菜中则富含维生素,米粉中富含碳水化合物,是一道营养均衡的特色小吃。早上来一碗热乎乎的蓝家牛肉粉,可以使人十分温暖。

8. 荷叶糯米鸡

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荷叶糯米鸡是六盘水的特色美食之一,利用糯米和荷叶为主要原料,经过精心制作而成的一道美食。味道鲜香、软糯爽口,还透露着一股荷叶的清香,油而不腻,十分好吃。 原料:糯米、荷叶、鸡肉、咸蛋黄、后腿肉丁、鲜鸡粉、香菇、蘑菇、虾仁、糖、麻油、猪油等。 营养价值:鸡肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,性温,具有保暖御寒的功效。糯米又富含碳水化合物,香菇中则含有足够的维生素,因此荷叶糯米鸡是一道健康而又营养全面的菜肴。 适宜人群:老少皆宜。

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