一说起西红柿，大家应该和小编一样想到的只有西红柿炒鸡蛋和凉拌西红柿，后来发现，西红柿还可以做超级多的美味，今天就来和大家一起分享一下西红柿最美味的2种吃法，以前都不知道，现在终于学会了!
西红柿煮鱼片
番茄洗净去蒂后切块，鱼脊肉切片并加盐、生抽、生粉拌匀，热锅下油，爆香姜丝后将鱼片爆炒一下后盛起，原锅再下油，倒入番茄翻炒，并加盐将番茄煮到出汁，最后将鱼片倒入和番茄一同煮，上碟前加适量糖调味，再加少许生粉水即可。
西红柿炖牛肉
将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段，菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞，锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味，将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
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