控制好自己的嘴巴，不要暴饮暴食了，不仅身材会走样，而且还很不利于身体健康。现在人们吃饱都没有问题，所以我们要关心饮食的健康问题。肉要少吃，多吃蔬菜，多吃些健康的蔬菜。
现在正是秋季，天气凉快起来，味道也比较好，就会吃很多肉，说是滋补身体。其实没必要，正常情况下，都不需要吃肉滋补身体。多吃些菜反而更好呢！这个时候肉吃多了，就会导致便秘的情况，如果想减肥，那就更不能吃肉了。
我推荐大家多吃这菜，如果每天吃，早上起来准时上厕所，十分通畅，常吃还可以减脂瘦身。这菜就是甘兰，普通的甘兰，也叫卷心菜，它的膳食纤维非常丰富。因此多吃甘兰，就可以促进肠胃蠕动，排出肠道的垃圾和毒素，达到减脂瘦身的效果。甘兰还有一个好处，它的叶酸含量很高，女人多吃的话，对皮肤好。
下面分享一个甘兰的做法，简单炒一炒，味道好，又下饭，爽口开胃，助消化。
【炒甘兰】
食材：甘兰、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、食用油。
做法：第一步，将甘兰手撕成小块，然后清洗干净，沥干水分备用，大蒜切碎备用。
第二步，起锅烧油，放入大蒜爆香，加甘兰翻炒至断生，再加蚝油、生抽、盐和白糖调味。
第三步，翻炒至入味就可以出锅了，甘兰可以多炒一会，越炒越入味，吃起来越下饭。
小贴士：
1、甘兰要手撕才好吃，刀切的甘兰，没有那种口感，也不入味。
2、我喜欢将甘兰炒得有一点焦焦的，这样吃起来很下饭。
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