鸡蛋是生活中常吃的食物，鸡蛋可以炒菜，也可以煮着吃，还可以用来拌着吃，都是不错的做法。但是有的人觉得鸡蛋里面的蛋黄会发涩，不太爱吃。不过，你知道吗，鸡蛋中的蛋白质可是非常丰富呢。而且鸡蛋含有人体必需的八种氨基酸，营养价值特别高！
一天一个蛋，长寿又健康。一天吃一个鸡蛋的人和不吃鸡蛋的人可是有着很大差距的，下面让我们一起来看看吧！1.饱腹感更强
鸡蛋可以增强餐后的饱腹感，里面的蛋白质和脂肪能使能量持续时间更长，早餐来一个鸡蛋，一上午都不会饿。并且研究显示，早餐吃鸡蛋的人体重较轻，精力却很充沛！不吃鸡蛋的人呢，很容易饿，还容易犯困。
2.提高记忆力
鸡蛋里面有一种物质叫乙酰胆碱，这种物质是提高记忆力的主要物质，也可以让注意力更集中。所以呢，鸡蛋对于年轻人可是至关重要的，尤其是大量脑力劳动的人，或者是上学的学生，都需要来上一个蛋，好处非常多呢！不吃鸡蛋的人，记忆力可能就不如吃鸡蛋的人好呢！
另外，鸡蛋对于女性也有着很大的作用，可以延缓衰老。每天一个蛋，
时间长，女性会青春永驻，鸡蛋中的物质，可以增强胶原蛋白，还能
恢复肌肤弹性！真是女人变美的不二法宝！让老公男朋友都说好！
怎么样，一天吃一个鸡蛋的人，是不是有很多好处？所以呢，我们要一天吃一个鸡蛋，让自己能量满满！
鸡蛋携带也很方便，小小的一个，不占地方，鸡蛋煮好后，放在包中，饿了时候来上一个，方便又快捷呢！
鸡蛋在烹饪的时候呢，推荐大家少油煎，最好是蒸着煮着吃，效果更佳，可以减少油脂的摄入。在煎鸡蛋的时候呢，虽然是比较好吃，但是营养成分就会被破坏，所以还是少煎为宜哦！
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