众所周知，中国人是非常懂得吃的，不仅有丰富的八大菜系，而且还有众多的美食小吃，所以中国人也被亲切的称为“吃货”。而我们今天要来了解的就是一种比较名贵的食物，那就是有“软黄金”之称的鲍鱼。
鲍鱼是一种很珍贵的海洋生物，不仅肉质细腻，而且还有丰富的营养，所以大家都是非常喜欢吃鲍鱼的，只不过在价格上有些不太亲民。相信大家都知道，鲍鱼一般都是只有一个鸡蛋大小，甚至还有些更小的。但是，你知道吗？在这个地球上其实还存在着一种非常大的鲍鱼，甚至可以被称为是鲍鱼中的巨无霸。
这种鲍鱼就是红鲍！据了解，红鲍的体型是鲍鱼种类中最大的一个，贝壳的一般能达到28cm以上，而目前发现最大的红鲍体长达到了33cm，有6斤重。毫不夸张的说这个鲍鱼就算是15个人吃也是够的。值得一提的是，红鲍只分布在美国和墨西哥一带。
不过可惜的是，由于人类的过度捕捞，红鲍的数量已经在急剧减少了，而当地的政府为了保护红鲍也出台了相应的措施。据悉，这些措施就是，去捕捞红鲍的人只能用人工浮潜撬鲍的方式，而且一个人一次最多只能捕捞3个，一年不得超过12个，为此当地政府还在红鲍生活的海域安排了检查进行高度监督。
相信大家都很好奇，中国为啥不引进这种鲍鱼呢？其实，我国在很早之前就尝试过引进这种鲍鱼，但是由于红鲍对海水的质量要求很高，而我国的海域都不适合其生长，所以我们就没能引进红鲍。对此，大家怎么看呢？
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