降温了,这道养生汤多给家人喝,顺应时节,暖和过秋冬(图集)

今儿咱们来炖汤,以山药排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,汤汁鲜美,排骨香嫩,玉米清甜,山药和胡萝卜软糯可口,老人孩子都适合。

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近来的天气也逐渐变得寒冷起来,这个时候,最适合的就是一碗热乎乎的汤,暖暖的喝下去,既窝心又营养,喝完身玉米价格体立马热乎起排骨汤怎么炖最好喝家常做法来。

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今天这一锅汤主要是排骨和山药,山药是非常好的山药的做法大全家常菜养生食材,能补肾养血,增强免疫力,营养价值非常的丰富。

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食材清单

1斤排骨1根山药1个山药玉米1个胡萝卜

5个香菇1根大葱1块生姜

制作步骤

1、先准备一斤排骨,洗一洗后泡半个小时,去一下里面的血水。

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2、接著我们准备一根山药,胡萝卜去皮切段,然后加水中泡著,避免氧化变黑。

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3、再准备1个玉米,切段后再分成小块儿。

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4、胡萝卜也来一个,去皮切大块儿,先装起来备用。

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5、胡萝卜再来5个香菇,剪掉香菇把把,再给香菇打上花刀。

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6、接著再来一根大葱切段,1块生姜拍一拍,不用切,装起来备用。

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7、排骨里面的血水泡出来后再冲洗两遍。

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8、接著起锅烧水,冷水下排骨焯水,加点料酒去腥,煮开后撇去浮沫。

9、再把排骨捞出来,沥干水分。

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10、接著起锅热油,油热下葱姜,接著把排骨倒进来胡萝卜含有什么维生素炒一炒,直到排骨炒到微微焦黄的时候就可以了。

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11、然后倒入开水,水一次玉米价格最新行情加足,接著盖上盖子大火煮10分钟,10分钟后汤色就变的有一点点白了,但不够浓香。

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12、这时候再换砂锅,倒进去后转小火,汤一直是微微滚开的状态就可以,然后盖上盖子再次炖煮1个半小时。

13、煮好后我们来看一下,汤已经炖白了,这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来,盖上继续焖煮10分钟,把这些配菜都煮熟。

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14、煮好后胡萝卜素开盖加一勺盐调味儿,汤色乳白又浓香,颜色也非常的漂亮。

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舀出来看一下,又白又香,再来点小葱花,鲜美的山药排骨汤就做好了玉米煮多久会熟

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营养又好喝山药豆的吃法与做法,山药也炖的软烂软烂的,吃起来也非常的鲜,好喝又养胃的山药排骨汤,太适合秋冬这个季节了。

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排骨炖得一咬就脱骨,再蘸上蘸料,能吃三大碗!吃完再胡萝卜先生的长胡子续写故事来一碗汤,山药和玉米的清香排骨烧土豆的做法全在这碗汤里头,非常滋补,老少咸宜

【蓉儿贴心提示】

1、处理山药的时候建山药豆议戴上手套,避免直接接触到皮肤,因为山药里的粘液有植物碱,会刺激皮肤引起发痒和过敏。

2、甜玉米可以换成糯玉米,只是汤里面会少一些甜味。

3、排骨焯水前胡萝卜发芽了还能吃吗记得要侵泡一下里面的血水,这样才能煮出没有任何异山药的功效与作用味又鲜的排骨汤。胡萝卜发芽了还能吃吗

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