位于铜锣湾慨传统日本料理餐厅，主打寿喜烧套餐和涮涮锅，可以食到鹿儿岛A4和牛、澳洲 M9 和牛同埋宫崎豚肉，食材由日本新鲜直送。寿喜烧套餐及涮涮锅套餐均可自选牛肉种类，当中包括鹿儿岛 A4 和牛或澳洲 M9 和牛，油花细密慨牛肉无论配寿喜烧酱汁或者清爽昆布汤底都别有一番风味。另外，餐厅亦提供多款传统和食，如宫崎吉列猪扒定食、蒲烧鳗鱼饭、杂锦刺身饭套餐等。餐厅内同样备用多款日式佐酒小食，小沙甸鱼榻榻米或南瓜年糕都适合搭配店内慨日本特色清酒。餐厅内设计日式简约，客人可以系偌大的落地玻璃窗，一边享受阳光，一边品尝美味慨日本料理。
▲ 寿喜烧套餐：可自选鹿儿岛 A4 和牛或澳洲 M9 和牛，将牛肉沾上日本生蛋液食用，口感更绵滑。 蔬菜和豆腐浇上寿喜烧酱汁及清酒同煮，香气四溢。 每个套餐都包含前菜、季节刺身、和牛涮涮锅、季节时蔬菜盘、北海道梦美人饭或乌冬、面豉汤及精选甜品或雪糕比客人作选择。
▲ 涮涮锅套餐 ： 可自选鹿儿岛 A4 和牛或澳洲 M9 和牛，清爽的昆布汤底可以突出牛肉慨味道，食得出牛肉慨鲜嫩。
▲ 寿司套餐：日本直送新鲜食材，肥美慨吞拿鱼、三文鱼、鲜虾、三文鱼籽等，配上赤醋饭，鲜味爆棚！
▲宫崎吉列猪扒定食：选用日本直送慨宫崎豚肉，即叫即炸，酥脆慨外皮包裹住多汁 慨肉排，再配埋自家制日本味噌酱汁。
▲南瓜年糕：麻糬外皮包裹南瓜蓉，外层烟韧，内馅又有南瓜香，有别于一般日本料理的南瓜饼。
天月日本餐厅
地址：铜锣湾礼顿道8号香港铜锣湾皇冠假日酒店一楼
电话：3980 3006
营业时间：上午7时至晚上10时
(星期一至日)
文字：香港人游香港
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