徐乃麟投资了大半辈子，这回老婆汪家琏第一次出手，花3百万开面包店“CRUMB CO. 可朗烘焙坊”，他笑说，过去自己副业有赚有赔，这次尊重她，也想看看她的眼光准不准，12月才刚试营业，订单已满到年后了。

这次的副业有别以往，徐乃麟说，是跟妻子赴台东旅行时在一家法式餐厅用餐，发现其中的面包非常好吃，认识主厨后互相加了联络方式，此后想吃就请对方寄上来。有一天，这位家在台北的年轻主厨聊到想在台北开店，爱吃面包的汪家琏很有兴趣，决定拿出积蓄支持。

他说，主厨强打夏威夷果金桔、栗子面包，另外有橄榄、湖南火腿口味的拖鞋面包，“也有一种小米做的，非常松软，过年期间我们主打礼盒，里面把加牌特色加入，而除了这些，我们还有20多种不同口味的款式在店里卖。”

徐乃麟今年63岁了，从年轻就开始投资副业，从红酒店、活氧机到蛋挞店，各式各样内容多样，但赔多赚少，他说，“很大部分是挂名，拿干股，最惨的是汉堡店，半年内赔掉2千万。大家以为蛋挞赔得多，其实投资蛋挞因为店面小，才10多万就开幕，是最便宜的投资，现在面包店一个烤箱就上百万，根本不能比。”

他年过60对投资副业还兴趣不减，面包是老婆的主意，但他自己做的还有“输不起”拌面，跟搭档曾国城的“曾拌面”良性竞争，徐乃麟说，“卖得不错，最近还推出包括鲍鱼鸡汤等5种新口味，不断给大家新鲜感，我和老婆分别投入，她的用意，是起个头带一带年轻人，先把量做起来，以后看要不要连锁发展再看状况。”