杨一展竟然变成素食者，他透露，多年前因为姊姊罹癌而许愿吃素，当时甚至为了探病，每天骑车往返70公里也甘之如饴，“我每天都在掉泪，深怕姊姊会离开我，骑车的过程，也是一种发泄。”

演员杨一展受公视节目“谁来晚餐14”邀请，拜访一对经营素食披萨餐车、并且热爱参与铁人赛事的致荣夫妻，畅谈素食理念推广的点滴，杨一展表示：“因为我本身也是一个吃素者，我是吃蛋素，同时他们(受访家庭)又是铁人，我就更有兴趣啦！他们卖的披萨以前有吃过一次，非常好吃，这次也非常期待。”杨一展也是铁人选手，在赛场上吃过致荣夫妻的披萨，今天双方再次喜相逢。

本身热爱运动的杨一展，同时也是名铁人选手，与拜访家庭夫妻有共同兴趣，相当聊得来。提到开始吃素的缘由，杨一展坦言其实跟姊姊6年前罹患肺癌离世有关，他表示：“得知姊姊生病的时候，当下真的体会到一句成语叫当头棒喝，真的是感觉有人把我头敲了一下，整个人就醒了”，惊觉过去因为工作忙碌的关系，都没时间和家人好好相处，当时就决定要发愿来吃素。”

杨一展也透露自己跟姊姊的感情相当好，是彼此最好的朋友，在自己工作不稳定的时候，姊姊还会默默塞钱给他。在姊姊生病住院的那段期间，杨一展靠骑单车往返木栅住家与淡水医院通勤，每天来回70几公里也骑得甘之如饴。这段路途也为他带来心境上的转折，他表示：“在那个过程中，我每天几乎都在掉眼泪，因为我很怕姊姊会离开；但在那个运动的过程中，我觉得是一种发泄，同时也是老天爷给我一个机会，要让我把身体锻炼好。”虽然姊姊最后还是离开了，但杨一展认为姊姊留给他们家无限大的福报，改变了一家人关系变得更加密合。

热爱运动的杨一展，聊到开始运动时的心得，跟受访家庭彼此都很有共识，那就是非常痛苦。忆起当初第一次跑3公里时，刚好正值夏日正炎热，杨一展在心中不断问自己干嘛这样自虐，他表示：“但那个好像就是一种人生的锻炼考，过了那个坎成就感就来了！”