橄榄油
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料理小诀窍！快速剥蒜法马上学(组图)
其实大蒜跟洋葱一样，都是平常做菜很常用到的辛香料，尤其是炒青菜，只要少了大蒜，就会觉得少了台湾味啊！今天就来跟大家分享，我常用的大蒜快速剥皮、蒜头的处理以及保存方式。 只要一次把大量的大蒜处理好，之后不管要做什么料理都非常的方便，利用冷冻保…
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营养专家评出食物冠军榜
水果、蔬菜、食用油，每一种都有丰富多样的选择，如果给这么多食物种类列出前三甲，你猜会有谁上榜？ 一、水果榜冠军：木瓜 木瓜成为第一名，是因为木瓜酵素，可帮助肠道消化肉类蛋白质，能预防胃溃疡、消化不良等。 木瓜还有一个好处是含糖很少，不会摄入…
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“橄榄油”这样吃，越吃越有害！(图)
橄榄油是深受健康人士追捧的健康好油，因为其富含单不饱和脂肪酸，可以起到良好的降脂、抗炎功效。并且，橄榄油还是受女性青睐的“可以吃的护肤品”，其中的维生素E和多酚类物质可以有效的抵抗皮肤衰老。但是，橄榄油若想发挥这些功效，必需有正确的吃法，否…
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世界各地推荐的八种最健康食物(图)
美食一直是人们津津乐道的话题，食物背后承载著不同的饮食文化和智慧。近日，美国MSN网总结出世界各地最受推荐的八种食物，我国的小油菜、希腊的橄榄油、义大利的番茄等榜上有名。 中国：小油菜 食用和培育历史在我国超过5000多年的小油菜可谓家喻户…
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地中海饮食后 北欧饮食成为营养师新宠(图)
继地中海饮食之后，有一种饮食再度受营养师推崇，并且得到世界卫生组织的支持，那就是“北欧饮食”。明天出刊的元气周报，将介绍来自斯堪地那维亚半岛的农产品，包括草本植物、鱼类、根茎类、浆果和全谷物。这个地区居民的健康状态，远超过美国和英国。 最令…
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千万别小看这些普通食物 它们可以帮你消除炎症(图)
美国“福克斯新闻网站”1月21日报导称，研究发现，一些食物可以消除人体内的炎症、促进人体健康发展。 报导称，炎症是可以帮助人们身体获得痊愈的免疫系统的一部U , r分。如果你身体的某一部位受了伤，这一部位的周围区域会很快红肿起来，这其实是你…
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抗氧化第一！一天2匙洋葱酱 血管畅通降三高(图)
洋葱既便宜又有许多健康效果，但洋葱呛辣的滋味，并不是每个人都能够接受，日本诊所院长推荐自制洋葱酱，不但能改善洋葱的呛味，还能替多种料理增添风味，堪称是百搭的美味酱料。而且一$ q Q ]天只要吃1～2大匙，就可能帮助降三高！ 洋葱超健康，能…
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马铃薯煮好后先放凉再吃 有助稳定血糖、改善血压和血脂(图)
（图片来源：shutterstock） 天气逐渐转凉，冬天是心血管疾病好发的季节，如何调整烹调方式让高危险群的长辈维持健康，是我们密切关注的议题。地中海饮食可以改善w ] /心血管疾病，借由摄取足够的蔬菜、水果与橄榄油让健康获得改善。 在美…
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大豆油菜籽油花生油 哪个更适合炒菜？大厨教你
开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 油，我们每天做饭都要用到，作为必需品，一日三餐都少不了。 它让我们的日常饮食变得丰富多彩，但玲琅满目的食用油常常会让我们挑花了眼；不同的油有不同的吃法，如果随便买一瓶油就回家炒菜吃，可能会影响口感哦…
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想苗条的女性看过来！这些食材可改善便秘和体寒(图)
日本著名医生松生恒夫指出，多数介意自己胖的人，都在为便秘而烦恼。松生医生过去曾位4万人诊断过肠胃。他提出，想要减肥，最重要的是要调整肠内环境，并基于这一视点，为我们总结了改善体质的方法。 日本livedoor接下来具体向大家介绍吃什么有利于…
