染色剂

现代人用餐不只是吃食物，更重视菜肴的外观，例如从韩国红到台湾的“七彩蛋糕”、“彩虹乳酪”、社群网路上风靡的“美人鱼”果昔，以及人手一杯的蝶豆花…缤粉又梦幻的色彩总是能抓住人的目光，嘴巴吃、眼睛也要吃！这些吸睛的食物怎么来？除了食用色素之外，…