肉香扑鼻

来自新疆的“沙漠披萨” 外酥里嫩一口下去全是羊肉太满足了(图集)

库麦琪——是新疆维吾尔族传统的面食，在维语中意为“烤饼”，两张车轮般的面饼，将羊肉和洋葱包裹起来，撒上黑胡椒与孜然，再埋入炭灰中焖烤而熟。这种古老而自然的做法，烤出来的库麦琪外酥…

2021年3月14日 • 美食