研究发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。
误区一：节食吃代餐包
病患危机：胃癌
媒体曾经报导过，一个8 S M S b # 421岁T : U的花季女孩患上了胃癌。这虽然让人听起来有些匪夷所思，但罪魁祸, Q 6 G V & ` E首却是反复减肥 ：为了快速瘦身，( I L n L P C她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，经过地狱式减肥终于瘦了下来，但l 2 S P总处于饥饿状态的她，忍不住时就会暴食一顿，开始陷入了节食-暴食的恶性循环，一段时间后，胃终于抗议了。
几年前因为胃癌而去世的34岁美食家原晓娟也曾经总结了自己 z @ ) J u r I #身体受损的原+ _ 1 2因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥 ，这样反复折g m q c腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”
健康提醒：节食，报复会在10年后到来
研究z E _ 3 } @ j发现，如果你从25岁时就开始用节食来保持F B _ ` f g m ~身材，10年后你的健S N i p F v康状况将会因此受损。W K ) 9 l & c节食使到达胃部的食物只有那么一点点，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，而与此同时，胃还要_ : H忍受浸泡在多馀胃酸中的折V D D H B 4 磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
误区二：催吐、强运动、吃减肥药
病患危M # 0机：神e y P Q * H .经性厌食症
香港艺人袁c 5 0 0 u V | Y H洁莹曾经因为减肥而患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度掉到31公斤，她曾对媒体` = 9 ? = X B = 1说，患上厌食症s x e 5 p使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士曾对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占A K s 2 ; p b77.8%。神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，比较集中的有回避导致发胖的食物、. = K U { v E 2 9过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。神经性厌食症的可怕之处在于，一旦患上这种病，就算自己想治愈都很难。
健康提醒：节食，要减量不减质
即便想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要q # } L Q ( ! 9减，牛奶不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
误区三：三餐只吃果
病患危机：营养不良
不吃肉和主食，只吃蔬果S w j s J # : (或香蕉，减肥 虽然有效，但长期下去危险多多：因为我们身体的能量主要来自脂K E [ u : + e肪、碳水化合物和蛋白质，如果肉和主食一点都不吃，蛋白质、脂肪和碳水化合A 5 J T & 6物就会严重不足，摄入的能量大大减少，导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高，进而影响身体的各个机能，破坏身体健康。减肥药 可以减少体内脂肪的吸收，但是也会同时. v i R影响了各种维生素与脂肪酸的吸收量，因而也会造成营养素的缺乏。
健康提醒：体重忽上忽下抵抗力差
p d ?美国癌症研究中心曾对百馀位体重超标的健康女性进行了问卷调查，这些人当中有3／4的人反复减肥过，每次减重超过4.5公斤。在测试她们的体内自然杀伤细p , J V胞时发现，那些体M s a重反弹次数最多的人(5次以上)，体内自然杀伤细胞数量最少，而数年内体重保持恒定者这一细胞数量f . :最多。
误区四：只吃素不吃荤
病患危机：骨质疏松症
骨科医生P * } b G ) p !常用“沉默病”来比喻“骨质疏松”，这是因为7 y Y骨质疏松早期没什么症状。专家认为，年轻女性z U S F如果过度盲目6 N R h _ r减肥 ，很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪5 Y C 9 J g，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏q 1 8 T e松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
健康提醒：预防骨质疏松越早越好
预防骨质疏松症，首先，钙的摄入相当重要6 _ n 5，多吃含钙量较高的食物，如牛奶、乳酪、绿叶菜、大豆等。其次，平时还应注意去除喝咖啡、喝可乐等危险因素。特别是办公室白领一族，要注意多接触阳光，每周要坚持2-3次运动。
误区五：只吃肉不吃饭
病患危机：情绪低落
美国营养学家罗伯特阿特金斯认为7 8 ) _ s | )，人们要s ~ i , z想减肥 ，不能依靠一味拒绝肉W e ; @ T S | ]类来进行，反而应该多摄入脂肪和蛋白质& ? t 3 = | a l y，少吃碳水化合物，阿特金斯食谱也就是我们俗称的吃肉减肥法。只吃肉不吃饭的d D q x减肥法可以更耐饥饿，提高i | 9 Z身体的新陈代谢，但是会造成肾脏的过度负担，这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。I . S 8 k T吃肉减肥还容易引起血液中脂肪含量升高，对心脏健康十分不利，过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。而英国的一项科学研究还得出另一个结论——吃肉减肥会带来情绪低落。
健康提醒：建议“新吃肉饮食法”
肉可以吃，吃肉的时候最好去掉外皮，这样能减% z 4少饱和脂肪的摄入量。保证摄入多种维生素v 4 U b D 8 w和充足的钙质，这些营养并不会妨碍减肥。每天喝2升水，能有效改善因为吃过r $ P i i多肉带来的身体缺水现象，缓解疲劳和便秘。吃大量的蔬菜，也能为身体补水、补营养& ` Z 8 6 } }。
误区六：经常饿著、坚持素食
病患危机：贫血、低蛋白血症` 6 M 6 / h 5
食素者确实更容易发生缺铁性贫血！虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥 最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%U q z x 9 _ M-50%，脂肪h s 6 g减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减J u E D 4 f k k少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现 L D x为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟钝、5 ! C ! ` t记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
健康提醒：育龄女性要特别注意补铁
育龄女性出现缺铁性贫血多是因为月经过多丢失铁造成的，是一种慢性失血，如果不加以重视，J . V ^ ( % ^可能会出现皮肤干燥 萎缩，毛发易脱落。A n D 5 E ! 4 G建议女性平时不要全素食、偏食，多吃鱼、蛋、瘦肉，多吃新鲜蔬菜和水果增加维生素C的摄入，忌喝浓^ y c z =茶，因为茶叶中的多酚类物质能减少铁的吸收B T d。
误区七：不吃主食、服: J N p N g 3 8用减肥药
病患危机：心脏病
主食吃得少，会导致坏胆固醇增P g T 5 /加，大大增加患心脏q ? D , t病的风险。研究人员研究了320名肥胖者，一组几乎不吃主食，另外一组每天摄入碳水化合物占一天总热量的55%，几周后两组人都减, : 0 ) r t轻了6公斤，可主食吃d Q % @ , ` W / 8得多的那组坏胆固醇降低了7毫克每公升，而不吃主食的那组坏胆固醇却上升了12毫克每公升。此外，服用减肥药 也会增加心脏的负担，因为s O .有些不正规的减肥药中可能含有不应有的药物成分，如甲状腺素等，受其影响会引发心脏疾病。
健康提醒：爱护心脏你要做到以下3点
1、每周吃2} } J # o次鱼。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，可以大大减少心脏病发作的概率，这里所说的鱼是指富含-3脂肪酸的金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等。
2、保证每天20克膳食纤维。膳食M K j – e纤维能有效降低人体内坏胆固醇的含量，每天最好摄入15-30克，比如，早上吃全麦面包，晚饭喝杂粮粥，多吃蔬果。
v M Q T 0 U O3、青睐豆制品。豆制品中含有一种天然的植物化学物质K M k异黄酮，有助于D j K把危害动脉的坏胆固醇从人体中清除出去。
误区八、不吃早餐、喝减肥茶
病患危机：胆结石
胆9 J O @结石往往与吃得太少关系密切，尤其是那些减肥心切、不吃早餐、不吃米饭、有的甚至只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。因为摄食过少，纤维素含量过高，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁? g v V F W 3黏稠以至结石形成。科学家对因减肥所致的胆结石病人做过专门研究，结果发现：减肥者胆s E w n汁中的胆盐含量明显增加，黏液增加至少10倍以上，钙类也增加40%，而钙与黏液的增V $ p W r b加，对胆结石的形成起到w + !了主要作用。
健康提醒：不吃早餐和饭后久坐易患胆结石
不吃早餐的人患胆结石的概率要大大高于按时吃早餐的人群，这是因为不吃早餐会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆U _ A . { ] $囊中胆结石形成；饮食偏荤喜甜者，也会因9 w &脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石；另外，饭后久坐也容易促进胆结石的形成。
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